Запись из каналаРецепты
Картофельно-кабачковые оладьи с курицей.
Картошку, кабачок, лук, чеснок и филе бедра курицы пропустила через мясорубку 2 раза. Дала немного стечь лишней жидкости. Добавила яйцо, ложку муки, соль, приправу для шашлыка. Выпекать на слабом огне под крышкой с небольшим количеством масла.
Ребёнок в магазине мозг вынес: «купи сладкую курицу!» Минут 15 ее пытала, что за сладкая курица, в итоге догнали, что это петушок😅
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
Мама делится списком любимых блюд из курицы и просит совета у сообщества. Узнайте рецепты и поделитесь своими проверенными вариантами!
Мама делится опытом закупок по акциям и сравнивает цены на курицу целиком и кусками. Присоединяйтесь к обсуждению!
Подробный расчёт: целая курица против расчленёнки. Цены, вес, экономия. Узнайте, что выгоднее для вашей семьи!
Лидия·
Мама дочки (1 год)
А можно просто в стеклянную форму уложить и выпечь? Или именно накрыть надо? Или это вы вообще имели ввиду на плите в сковородке?)
Наталия··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Я готовила в сковороде на плите, но думаю, что в духовке тоже получится отлично.
Виктория·
В ожидании первенца
😍 а по вкусу больше как овощные получились?
Наталия··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Да, я курицы не много добавляла, поэтому больше овощные. Главное, чтобы прожарились хорошо, потому что картошка через мясорубке перекручена и она как бы крупинками. Можно конечно потереть ее на терке, но это долго🙈
Виктория··
В ожидании первенца
спасибо)) попробую обязательно!
Наталия··
Мама двоих (1 год, 3 года)
на здоровье🌺
МамаДочки·
Мама дочки (2 года)
В закладки) 👍
Наталия··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Готовьте с удовольствием🌺
Анна Трубина 🌍·
Мама сына-младенца
Прям слюнки 🤤
Наталия··
Мама двоих (1 год, 3 года)
😉☺️🙃