Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Счастливая
Счастливая
Мама дочки (3 года)

Костный бульон! Кости (говяжьи, бараньи, свиные мозговые кости и хрящи, лапки птиц, рыбные хрящи) - на Ваш выбор…

1 из 8

Костный бульон!

Кости (говяжьи, бараньи, свиные мозговые кости и хрящи, лапки птиц, рыбные хрящи) - на Ваш выбор Промываем, заливаем холодной водой, как закипит воду сливаем. Заново промываем косточки заливаем водой из расчета- на 1,5 кг костей на 3,5-4 л воды и 1 ст ложка лимонного сока или живого яблочного уксуса. Варим без специй, на медленном огне 12 ч, а лучше 24-36 часов что бы выжать мах полезных веществ. В мультиварке или скороварке быстрее. С 4 литров выкипает до 3 л за 27-30 часов. За 30 мин до готовности можно добавить чеснок и любимые специи. Пить разогретым или есть в виде холодца в день 200-400гр. Деткам на нем можно супчик варить. Хранить в холодильнике 7 дней, можно замораживать.

3

Комментарии

kcehur

КсеНоH

Мама двоих (младенец)

😵24-36 часов

natalya1111

Счастливая

Мама дочки (3 года)

В мультиварке быстрее

lara0116

Лара

Мама двоих (2 года, 12 лет)

Я один раз сварила, муж как кастрюлю открыл, ему чуть плохо не стало, больше экспериментировать не стала🤣

Думаю , что все знают рецепт хрустящего нута ??😁залипалово #олюшкаготовит Замачиваю часов на 10 нут ( промываю) Заливаю…

Думаю , что все знают рецепт хрустящего нута ??😁залипалово #олюшкаготовит Замачиваю часов на 10 нут ( промываю) Заливаю чистую воду, варю минут 15 Даю стечь воде Смешиваю растительное масло, специи ( соль, чеснок, паприка, перец , можно по желанию куркуму) специй побольше Хорошенько смешиваю с нутом Выстилаю пергамент или фольгу и на него нут Минут 20 в духовке , 200 градус , режим гриль Не открывая духовку даю остыть полностью ( если открыть, то вероятность хруста сводится к нулю)😁 Вот и всё☺

Рис за 8 минут! Спасибо большое неизвестной девушке, чьё видео мне когда то попалось, теперь рис готовлю только так!…

Рис за 8 минут! Спасибо большое неизвестной девушке, чьё видео мне когда то попалось, теперь рис готовлю только так! Замачиваем рис в горячей воде ( минут на 20-30)➡ промываем➡ обжариваем на сливочном и растит масле➡ заливаем стаканом воды ( соотношение 1:1)➡ 8 минут и рис готов!!! Я обычно заливаю бульоном, вкус более насыщенный! Это очень вкусно! К слову, я ни когда не умела готовить рис, он всегда получался как каша, но по этому рецепту получается всегда расыпчатый! Вдруг кому то будет полезно 😊

Сколько времени нужно готовить мясо?

Кто сколько по времени варит, тушит, жарит мясо? На суп у меня мясо готовится 1.5-2 часа На второе также, например сначала обжариваю минут 5-7 потом заливаю водой и тушу 1.5-2 часа Муж готоворит там уже от мяса ничего не осталось и нужно готовить минут 20-30 🤯🤪