Булгур 😂 а вообще, если хотите рассыпчатый плов - то любой длиннозерный. Если хотите кашку - круглый)

Националь Для плова. Он более менее. В любом случае, смотрите круглый и покрупнее. Перед готовкой рис залить кипятком. Лучше, чтобы он остыл. Потом хорошо промыть и запускать в плов. Но я готовлю в казане, рис не мешаю, слоями у меня плов

Басмати

Мистраль длинозерный пропаренный

Плов люблю с круглого риса. Перед готовкой заливаю рис кипятком. Чуток постоит. Промываю. И готовлю. Получается вкусный плов.но надо приноровиться

Я беру тоже любой пропаренный длинный

Я беру всегда пропариный-длинный. Фирма любая. Делаю рис в утятнице чугунной. Всегда рассыпчатый получается.

Агрокубань для плова