Овощное лечо/рагу
#ленивая_жена_счастье_в_семье #еда #готовимдома #ужин #рецепт
Лук репчатый 1шт
Перец обычный 3шт
Кабачок молодой 2 шт
Баклажан молодой 2шт
Томат розовый большой 1шт
Оливковое рафинированное масло 2ст л
Соль адыгейская красная
Лавровый лист
В указанном порядке режем, обжаривая поэтапно, дотушиваем после добавления томата и лаврушки на более слабом огне до готовности кабачка. Приятного аппетита)
Комментарии
Овощи кладу именно в том порядке, как писала, без воды. Кабачок после добавления соли жидкость дает и томат огромный тоже много сока, убавляю плиту, закрываю крышкой и тушу минут 15-20.
Чеснок по вкусу. Овощи муж любит без. Плюс чеснок аромат перебить может.
Спасибо!🌸☺️ Совсем забыла про это летнее блюдо
Обожаю эту вкусняшку😋😋😋😋
Только у нас это называется -рагу) Но это пипец как вкусно)))) 😉
Подскажите как овощи все положили , добавить воды и тушить или они в собственном соку? И если чеснок добавить ?) спасибо