
Девочки❣️научите делать рассол для сыра ,делала несколько раз , но не получался , сыр мягкий становился( а вчера муж принёс много сыра , надо его по банкам и убрать , а то испортится

Девочки❣️научите делать рассол для сыра ,делала несколько раз , но не получался , сыр мягкий становился( а вчера муж принёс много сыра , надо его по банкам и убрать , а то испортится
naidaМама двоих (9 лет, 11 лет)
Я много лет готовлю рассол. На 5 литров кипячёной воды 2 стакана соли, один стакан сахара. Дать остыть . 👍
naidaМама двоих (9 лет, 11 лет)
Я много лет готовлю рассол. На 5 литров кипячёной воды 2 стакана соли, один стакан сахара. Дать остыть . 👍
)))(((Мама двоих (младенец)
Просто кругом солью мажу и в банку
Massive Мама дочки (1 год), беременна (37 нед.)
Я просто солью натираю , и контейнеры убираю
ДжамаМама троих детей
Мне кажется так он твердеет , я люблю когда влажный)
Massive Мама дочки (1 год), беременна (37 нед.)
@djampuzik, да твёрдый бывает
Massive Мама дочки (1 год), беременна (37 нед.)
@arifamama27, нет , но долго я не держала , так как быстро заканчивается
АсяМама двоих (младенец)
Можно взять сыворотку и залить сыр .
ДжамаМама троих детей
Сывороткам котора в магазине продаётся?
АсяМама двоих (младенец)
@djampuzik на рынке где молочка бывает у них можно заказать
ДжамаМама троих детей
@algasanaeva111, не подойдёт , ехать туда не получитсЯ, щя рассол сделаю
Infinity_love🧡Мама сына-младенца, беременна (12 нед.)
😂 моя точно так же, как дела не спрашивает , спрашивает только « мальчик как»
@khokhokho, Ох эти бабушки😂
ДжамаМама троих детей
Спасибо 😊
Заливать остывшим , но я и теплым тоже заливала когда не было времени
АааааМама двоих (младенец)
Он должен остыть
@kurbanova2017, Я и написала заливать остывшим )
На 5 литров воды 1 стакан соли и 1 стакан сахара , до кипения не доводите а просто нагрейте пока всё не растворится . Потом заливаете им сыр)) А на литр воды стакан соли я тоже считаю что много 🤔
@djampuzik, Нет , он даже не чувствуется. Можно и половину стакана сахара чтобы на всякий случай чтобы не испортить вкус
Нет , нет! У вас совсем не правильный рецепт😬 стакан сахара это много да и 5 литров тоже! Моя бабушка так и делает этот рассол! На литр воды один стакан соли)) просто стакан должен быть не полным! Даже в интернете почитайте)) везде это так!
@aminka_0231, Если мой рецепт отличается от вашего это не значит что он не правильный) Я всегда делаю так, моя мама бабушка тёти и свекровь делают так) Вы делайте как хотите сами
На литр воды один стакан соли и одна ложка сахара. Доводить до кипения не нужно, просто мешайте пока соль не растворится;)
ДжамаМама троих детей
Стакан? 😳так много! А заливать горячим?
@djampuzik, нет обычной комнатной температуры
Размышляю : вы действительно не понимаете, что все дорожает в 2-3 раза и это новая реальность? Даже есть российского производства, то сырье то откуда? Даже пробка от вина из Португальского дерева. Очень мало позиции, когда делает только в РФ целиком. А ведь и кассовый чек бумага импортная. Сырье у нас 90% импортное! Трактор на кот.вспахивают- запчасти импортные и сложно будет починить, и фуры тоже с баржами- все импорт
Есть ли разница какой конкретно брать сыр для торта ? Маскарпоне или творожный ? Если знаете точно, то напишите какой конкретно сыр вам понравился 🙏🙏
Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊 🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК 🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 🐟 Рыба, морепродукты, икра • Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп • Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень • Красная икра + творожный сыр • Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез • Сельдь + отварная свёкла + майонез • «Селёдка под шубой» в тарталетках • Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана • Креветки + творожный сыр + огурец • Крабовые палочки + яйцо + кукуруза + сметана • Печень трески + яйцо + зелень 🥩 Мясо, птица • Отварная курица + яйцо + огурец + сметана • Курица + кукуруза + сметана • Курица + ананас + сметана • Ветчина + твёрдый сыр + яйцо • Ветчина + огурец + твёрдый сыр • Говядина отварная + солёный огурец + сметана • Язык отварной + огурец + сметана 🧀 Сырные и овощные • Творожный сыр + огурец + зелень • Творожный сыр + чеснок + укроп • Твёрдый сыр + яйцо + чеснок + сметана • Твёрдый сыр + виноград • Помидоры + твёрдый сыр + чеснок • Авокадо + яйцо + лимонный сок • Свёкла + грецкий орех + чеснок + сметана 🥪 Паштеты и намазки • Паштет куриный + солёный огурец • Паштет печёночный + клюква • Паштет из куриной печени + жареный лук • Печень трески + яйцо • Паштет + зелёное яблоко • Паштет + маринованный огурчик 🔥 ГОРЯЧИЕ ТАРТАЛЕТКИ (запекаются в духовке) 🍗 С курицей и мясом • Курица + грибы + сметана + твёрдый сыр • Курица + лук + сыр • Курица + кабачок + сыр • Ветчина + грибы + сыр • Фарш куриный + лук + сыр 🍄 Грибные • Шампиньоны + лук + сметана + сыр • Грибы + курица + сыр • Грибы + картофель + сыр 🐟 Рыбные горячие • Красная рыба + сметана + сыр • Горбуша + лук + сыр • Консервы рыбы + яйцо + сыр Запекать 10–15 минут при 180 °C до румяной корочки. 🍬 СЛАДКИЕ ТАРТАЛЕТКИ (десертный вариант) • Заварной крем + ягоды • Заварной крем + банан • Сгущёнка варёная + орехи • Сгущёнка + банан • Шоколадная паста + орехи • Шоколадная паста + клубника • Маскарпоне + сахарная пудра + ягоды • Творог + сахар + ваниль • Творог + мёд • Творог + яблоко + корица • Яблочное пюре + корица • Взбитые сливки + ягоды #moonличное
А вы едите «сырые» сосиски?
Патимат
·2 отметок «Нравится»2·Ответить