safaretsku
Софья ♒
🔝🔝🔝
Ловите самый лучший рецепт плова, переходящий из поколения в поколение от родителей моего дедушки (дедушка узбек) моему папе (он и выложил этот рецепт у себя в инсте) а теперь и мой муж готовит по этому рецепту и плов получается 🔥
Гарантирую, этот плов божественный!
Вкуснее я нигде не ела.
Рисинка к рисинке, мягчайшее мясо, не сухой.
➡️
Сохраняйте пост, готовьте, пишите потом свои впечатления 🌸🌸🌸
.
.
.
Другие мои рецепты #рецепты_safaretsku
Ловите самый лучший рецепт плова, переходящий из поколения в поколение от родителей моего дедушки (дедушка узбек) моему папе (он и выложил этот рецепт у себя в инсте) а теперь и мой муж готовит по этому рецепту и плов получается 🔥
Гарантирую, этот плов божественный!
Вкуснее я нигде не ела.
Рисинка к рисинке, мягчайшее мясо, не сухой.
➡️
Сохраняйте пост, готовьте, пишите потом свои впечатления 🌸🌸🌸
.
.
.
Другие мои рецепты #рецепты_safaretsku
12.06.2019
23778
Скучные игрушки? Нет, не слышали! ТОП-5 развиваю...
Не просто гель: как интимный уход влияет на само...
Часто болеющий ребенок: что делать? Отвечаем на ...
Лучший комментарий
Комментарии
sabininamamaa
Здравствуйте! Я сегодня приготовила ваш плов. Не успела сфоткать, все налетели и съели сразу😂
Ооочень вкусный плов. Муж, не любитель плова, 3 раза за столом сказал: «очень вкусно», затем, посла обеда: «всегда готовь по этому рецепту». Спасибо Вашему дедушке, Папе, Вам за этот рецепт🌷🌷🌷
Сохраняю себе)
Обычно у меня не плов, а каша получалось, а тут, прям плов-плов😍
P.S. Рис правда был обычный, но в след раз возьму баракат)
Ооочень вкусный плов. Муж, не любитель плова, 3 раза за столом сказал: «очень вкусно», затем, посла обеда: «всегда готовь по этому рецепту». Спасибо Вашему дедушке, Папе, Вам за этот рецепт🌷🌷🌷
Сохраняю себе)
Обычно у меня не плов, а каша получалось, а тут, прям плов-плов😍
P.S. Рис правда был обычный, но в след раз возьму баракат)
14.08.2020 Нравится Ответить
safaretsku
Добрый день.
Очень рада что у вас по этому рецепту получился вкусный плов)
на здоровье 🌷
Очень рада что у вас по этому рецепту получился вкусный плов)
на здоровье 🌷
14.08.2020 Нравится Ответить
sabininamamaa
Спасибо за рецепт) слюни потекли, завтра буду готовить.
Надеюсь подучится, а то с пловом не дружу 🙏
Надеюсь подучится, а то с пловом не дружу 🙏
13.08.2020 Нравится Ответить
safaretsku
Мы в плов не добавляем его, а вообще на базаре продаётся, там где специи все.
14.08.2020 Нравится Ответить
vsbudethorosho
А какое мясо?и какой водой заливаете горячей или холодной?
05.02.2020 Нравится Ответить
vsbudethorosho
@safaretsku спасибо,я готовлю также только сначала мясо отвариваю,в потом жарю ,и водой холодной заливала,теперь попробую так как у вас
05.02.2020 Нравится Ответить
princess_momm
Сейчас прочитала рецепт, вот я тоооочно так же готовлю по такому же рецепту 😅😊
05.02.2020 Нравится Ответить
safaretsku
@princess_momm аааа, я вас значит спутала с другой девушкой в комментах :)
Прошу прощения
Прошу прощения
05.02.2020 Нравится Ответить
princess_momm
@safaretsku рис баракат, недавно взяли афганский рис хочу из него попробовать. Еще кстати качество плова зависит даже от казана) вот готовила у золовки на чугунном казане, это ващее объедение, хочу купить такой) а самый лучший плов это когда готовят у нас на праздниках в огромном казане который разжигают на костре 😍😍😍
05.02.2020 Нравится Ответить
safaretsku
@princess_momm согласна, мы готовим в чугунном казане, специально купили большой для плова) равномерно всё прогревается в нем, и не подгарает за счёт толстых стенок.
05.02.2020 Нравится Ответить
nataliya0503
Софа, подскажите пожалуйста, когда в подливу кладу рис и начинаю его с краев в горку складывать. Получается только рис же в горку? Без мяса? И на сильном огне? А мясо не подгорит из за этого???
13.01.2020 Нравится Ответить
nataliya0503
@safaretsku, в общем, плов получился прям очень вкусный) Муж удивлён 😂 Спасибо Вам и вашему папе)
13.01.2020 Нравится Ответить
kartel7777
Не совсем поняла,достаю рис,мясо,рис обратно в казан?Мясо выбрать из риса нужно🙄
16.12.2019 Нравится Ответить
safaretsku
Вы когда готовите у вас мясо остаётся на дне, сверху рис.
Когда все готово вы достаёте рис чтоб мясо мельче нарезать, так как я готовлю его крупными кусками чтоб оно не было сухим. Это все выглядит сложно, на самом деле проще простого, достал рис, мясо порезал, все перемешать и готово.
Когда все готово вы достаёте рис чтоб мясо мельче нарезать, так как я готовлю его крупными кусками чтоб оно не было сухим. Это все выглядит сложно, на самом деле проще простого, достал рис, мясо порезал, все перемешать и готово.
16.12.2019 Нравится Ответить
safaretsku
Только сейчас ваш коммент увидела, видимо пролистала....
Выглядит очень аппетитно 😍 я рада, что получилось вкусно 👍
Выглядит очень аппетитно 😍 я рада, что получилось вкусно 👍
22.06.2019 Нравится Ответить
ledineli
Добрый день,а мясо ложить один большой кусок или же сразу разрезать порционно?
13.06.2019 Нравится Ответить
safaretsku
Режете средними кусками, потом когда оно готово его ещё мельче режем, как бы разделяем на волокна
13.06.2019 Нравится Ответить
m77
Вопрос уточняющий: водой какой заливать рис? Или все равно? И рис какой. Я так поняла что все дело в рисе
13.06.2019 Нравится Ответить
safaretsku
Рис баракат, всегда на нём готовим, хорош. Да, рис это основное.
Водой заливать горячей
Водой заливать горячей
13.06.2019 Нравится Ответить
kami_7648
@abduganiyeva1, да, короче мы любим со всякими наполнениями 😂@safaretsku, 😂😂😂
12.06.2019 Нравится Ответить
safaretsku
Когда плов настоящий, вкусный, он не нуждается в дополнительных компонентах, он самодостаточен, но на вкус и цвет, как говорится :)
12.06.2019 Нравится Ответить
tanechka23ponka
Оооо,я только вчера у твоего папы на этот плов облизывалась🤗а с каким мясом он готовит?
12.06.2019 Нравится Ответить
tyspan
@safaretsku, когда он пишет, что отделяет. Он рис от мяса, от моркови отделяет? Как? Не пойму😂 мозг откл
12.06.2019 Нравится Ответить
safaretsku
@tyspan если готовить в той последовательности что указана в рецепте то рис получается сверху в казане, он не смешан с морковью и луком, его нужно достать, затем достать мясо чтобы нарезать на волокна меньше, потом рис обратно в казан смешать с морковью ктр на дне, потом уже в ляган рис с морковью выкладывать и наверх мясо.
12.06.2019 Нравится Ответить
my.son.is.my.pride
Муж (повар) у узбеков научился готовить плов) технология такая же почти) ооооооо этот узбекский плов с ачичуком 😍😍😍😍😋😋😋😋😋😋😋😋 я специально для этого плова с Узбекистана заказала набор посуды узбекской) ну чтобы ужин был прям восточным😍😍😍
12.06.2019 Нравится Ответить
safaretsku
Оооо, ачичук 😍 обожаю! У меня тоже есть красивый ляган для плова, дедушка дарил)
12.06.2019 Нравится Ответить
my.son.is.my.pride
@safaretsku 😍😍👍👍👍 классно что от дедушки, еще вкуснее наверное с этого лягана 😋😋
12.06.2019 Нравится Ответить
rarlove14
Вот сколько бы не пыталась приготовить плов, всегда кака получается((((
12.06.2019 Нравится Ответить
verusa82
@safaretsku до прозрачности воды вроде мыть надо,мой папа поваром работал,говорил так мыть надо😊
12.06.2019 Нравится Ответить
saya77
Горячей водой долго промывать рис надо, весь крахмал смоется и будет рассыпчатый
12.06.2019 Нравится Ответить
mil.kin.mom
Как раз мясо для плова достала сегодня 😂 спасибо 😘 попробую по вашему рецепту приготовить 😉
12.06.2019 Нравится Ответить
berry-boom
А где же головка чеснока?😊и ещё чернослив сушеный если положить классно будет 😊
12.06.2019 Нравится Ответить
safaretsku
В оригинальном рецепте нет не чеснока, не гороха, не изюма, ничего прочего. По желанию можно это класть, конечно. Но как по мне, это лишнее, мы ничего из этого не добавляем.
12.06.2019 Нравится Ответить
berry-boom
@safaretsku, просто в настоящем узбекском плове всегда есть головка чеснока 😊поэтому и спросила и ещё в оригинальном рецепте на курдючном жиру жарят мясо, но в наше время многие перешли на масло просто потому что такой плов легче для желудка😊
12.06.2019 Нравится Ответить
safaretsku
@berry-boom вот честно, не знаю насчёт чеснока, дедушка сколько лет плов готовит, чеснок клал только когда просила бабушка, она любит, а так без него. А насчёт курдюка.... Блин, плов сам по себе пища для желудка тяжёлая, даже узбеки его готовят не часто, а уж с курдюком вообще атас. И запах мне не нравится лично.
12.06.2019 Нравится Ответить
nitto_88
Обажаю как готовит плов моя мама, ее научил дедушка, он кстати тоже родился в Узбекистане. По фото один в один, а вкус просто язык проглотишь🤤
12.06.2019 Нравится Ответить
safaretsku
Вот тоже самое могу сказать про плов моего дедушки, это просто оргазм!))))
12.06.2019 Нравится Ответить
bunya9
Я похожий если не такой же рецепт как раз на приправе зира читала)
12.06.2019 Нравится Ответить
safaretsku
Ну правильный рецепт именно этот, а вообще рецептов плова множество.
12.06.2019 Нравится Ответить
bunya9
@safaretsku ну да каждый узбек по своему готовит то говорить про остальных))
12.06.2019 Нравится Ответить
safaretsku
По оригинальному рецепту нет, но на ваше усмотрение можно и положить, хуже не станет от этого, но на любителя. Бывало готовили и с чесноком, особо разницы не было
12.06.2019 Нравится Ответить
safaretsku
Готовь тоже, не пожалеешь, Мирон ппц обожает этот плов, хотя он так себе едок
12.06.2019 Нравится Ответить
nbab
Как раз хотела научиться ))) спасибо 🥰🌷 а какой рис лучше брать для плова?
12.06.2019 Нравится Ответить
mandarin123
@dariysaberdjanovna, простите, а где его продают?) в обычных магазинах ?
12.12.2019 Нравится Ответить
ameli05
@iherbastana1 лазер продают в Артеме, на первом этаже, где продают сухофрукты, там их полно)
16.12.2019 Нравится Ответить
del_1614730906_neangime
Ваш папа такой крутой! Подписана на него в инсте.
12.06.2019 Нравится Ответить
del_1614730906_neangime
@safaretsku, и да, он меня проконсультировал по поводу преобразования. Очень грамотно и доступно. Надеюсь как-нибудь попаду к нему )
12.06.2019 Нравится Ответить
Читайте также
Спасибо за рецепт💐 Давно хочу достойно научится готовить плов)