Толи пару лет назад, толи чуть больше, я тут слямзила рецепт пирога у девочки и блин не помню ник😩но каждый раз пеку и благодарю!!!! Это очень очень легко и просто, фантастически вкусно!!! С любыми сезонными ягодами! Я и с заморозкой делала и с фруктами (яблоки/груша/корица/мускат орех)! Вариантов масса и ВСЕГДА он просто исчезает, не успевая толком остынуть🙈хотя холодный он божественен и мой вам совет, если будете печь, обязательно остудите полностью!!! 😍😍😍
Итак рецепт (не мой, той девушки, которой снова мое большое спасибо!)
Тесто: пачка масла слив размять с 2мя стаканами муки, чуть соли, сахара 2-3ст ложки, сметаны грамм 100-150, ваниль, разрыхлитель чайная ложка. Все смешать до однородности и в холодильник!
Крем: 3-4 яйца, сметаны 300-400гр, сахар ложек 6-7 зависит от вашего вкуса, 2-3ст ложки муки, взбить миксером!
Ягоды/фрукты тут тоже на ваш вкус!
Тесто выложить в форму, распределить ровным слоем по бокам и дну. На него ягоды и залить кремом. Выпекать примерно 50-60мин при t 180.
Дальше полностью остудить и только потом можно резать! Крем застынет и это отвал башки 😍🤤😍🤤😍🤤
(у меня сегодня с маминой ежемалиной)
#рецептыбабыиры
#рецепты
Комментарии
@koritca, сделай вот этот! Он крутейший 😍😍😍
Вчера испекла пирог, но он на мой вкус получился не сильно сладкий- в следующий раз больше буду класть сахарной пудры.
И очень яичный с 4 яйцами, но у меня деревенские были- может, в этом дело🤔
Спасибо за рецепт, подгоню род себя и будет шик🌺🌺🌺
С деревенскими да, он реально яичнее! Я тоже когда мама присылает свои домашние яйца, либо их меньше кладу, либо больше сметаны. А сахар я специально не увеличиваю, у сына диабет и всю выпечку всегда стараюсь делать менее сахарной) мы привыкли уже к несладким десертам)
@ariana79, да я могла бы и сама подумать про «яичность» деревенских😏
Хороший рецепт, мне понравился, я с голубикой делала-она кисловатая получилась, но пирог осень нежный и подложка хорошая, не разваливается!
С черной смородиной делали? Хочу попробовать, не сильно он кислый будет 🤔🙂 и еще, можно масло маргарином заменить?
Да! Сахара побольше и норм! Ягоду сахаром засыпь и пусть постоит напитается. Маргарин жирный возьми, делала и с ним. Тоже вкусно!
Хеееелп!!!! А крем жидкий должен быть? Чет у меня с 3х яиц и 300 гр сметаны с мукой, жидко получилось?
@nuta16, Аня! Ну как пирог то??? Получился? Я забыла спросить 🙈🙈
@ariana79, ну и я написать все не могу! Получился огонь🍰 все застыло👌🏻 но я форму слишком большую взяла, надо поменьше приобрести, чтоб заливки сметанной побольше было. У меня получился см 4 в высоту примерно. И Саша ест, хотя она к выпечке равнодушна. Спасибо😘
@nuta16, ура!!! Я рада))) 😍😍😍😍😍😍в сезон ягод и фруктов отличный вариант вкусняшки))
@yakl, жди! Надо что б прям совсем остыл! Вот от вчерашнего моего пирога осталось на утро 2кусочка и это совершенно другой вкус, с утра дрались за них 🤣🤣
@yakl, я тоже ржу🙈🤣🤣чО сморозила, сама не поняла 🤣🤣🤣🤣
Делаю подобный часто. Только крем творог + сметана. И вишня😍
О! С творогом идея 🔥я не догадалась, надо попробовать! Спасибо!!
Не, без разницы! Но с жирной, конечно, вкуснее))
Я по этому рецепту делаю с разными ягодами, но я настолько бестолковая, что мне каждый раз нужно видео 🤪😄 ссылка
Делаю по этому рецепту с одной поправкой , вместо сахара , сахарная пудра в крем .
Когда в лесу созревает черника , первым делом этот пирог ☕️
Это кажется не отдельный рецепт был, а я делилась своими, и мне в комментах посоветовали начинку именно так сделать)) ну по крайней мере основная моя, и совет такой я помню🤣🤣🤣🤣 но я так и не попробовала
@ariana79, о, надо испечь своим, забыла совсем про него. Спасибо 😘
@ermachok, я каждый раз, когда его пеку, благодарю хозяйку пирога!! И только сегодня мне подсказали твой ник)) спасибо!! Это наш любимый пирог!
@ariana79, я рада:)
Главное, что он ооочень простой и можно экспериментировать :)
Я же стараюсь не толстеть...что ж ты делаешь со мноооюю
Я ж тебя не кормлю😂🤣просто фоточки и рецептик 🙈
@ariana79 агагагага,отмазывайся теперь,то я из-за тебя картошку жарила 4 дня подряд,теперь это😂
@alisalisa., я на самом деле больше месяца держусь на более менее правильном питании, но сейчас у меня дичайший стресс и я не удержалась слопала 2кусочка😭😭😭😭😭
@oksmaster, вообще любую, она все равно застынет. Но жирная вкуснее (но и толстопопее🤣)
@ariana79, класс! Рискну, хотя не дружу с выпечкой вообще
@oksmaster, я его делала даже без сахара вообще, на сметане 10%, ну типа худеющий вариант 🙈😂тоже вкусно! С яблоком/корицей, если яблоко сладкое - норм! И с клубникой вкусно, чайную ложечку мёда на кусочек и лавлавлав🥰🥰🥰
Завтра сделаю, классный рецепт напомнили🌸
Бляяяя...ну ты не поверишь,я тут делала такой. И он нихрена у меня посередине не застыл😭😭😭 я просто выбросила. Нов инете в начинке было 1 яйцо,может поэтому?
@ariana79 я реально не знаю,что за хрень. Он не не пропекся,он именго не застыл. Т.е. внутри не сырая начинка,а такой сметанной консистенции. Завязала я с выпечкой короче. Мой предел это шарлотка😂
@bounty.89, тогда больше муки в него и яиц)
@bounty.89, это яиц мало, сто процентов! Можно было бахнуть крахмал туда, тогда б застыл, 1 яицо очень мало
@arishabolshakova