Запись из каналаРецепты
Тортик "Сникерс" для сыночка. Ему сегодня 13 лет🎉🎁❤️
Ни как не научусь делать подтёки 😭. То шоколад свернётся, то густой. Перепробовала много рецептов, перепортила горы шоколада. Не пойму, что делаю не так. Поделитесь секретом)
Ks Мама сына (1 год)
Сами потеки делаю из кондитерского мешка 👌🏻
Можно ложкой или из соусника.
ВикторияМама дочки (1 год)
Посмотрите рецепт ганаша у Энди шефа
ТатьянаМама четверых детей
Спасибо 🌸
Ks Мама сына (1 год)
Сами потеки делаю из кондитерского мешка 👌🏻
Можно ложкой или из соусника.
Ks Мама сына (1 год)
Делаю потеки ганашем. Честно говоря, не знаю, что там может не получиться.
Шоколад как топите?
Смотрите, чтобы вода не попала, чтобы не спалили шоколад (в микроволновке).
Шоколад какой? Купите кондитерский. Не глазурь! Именно шоколад.
Ганаш у меня всегда шоколад+сливки 33%. Пропорции зависят от шоколада.
ТатьянаМама четверых детей
@oxana_zabavushka Спасибо. Даже не думала, что в глазури может быть дело. Другие и покупные шоколадки растапливают, я ж думаю у меня глазурь, это ж лучше 😁
Ks Мама сына (1 год)
@ilykhina.007, глазурь - это дешевый заменитель, как правило )
Можете шоколадку взять, тогда Россию.
Но раз не получается, я бы кондитерский взяла. Калибо отличный 👍🏻
ТатьянаМама четверых детей
@oxana_zabavushka спасибо за советы, обязательно учту и попробую
СветланаМама дочки (2 года)
На 120 гр шоколада 30 гр расительного масла. Либо 50гр шоколада 40 гр сливок (можно и 15%). Главное растопить правильно. Для перестраховки можно на водяной бане, но для меня это очень долго. Я разогреваю импульсами в микроволновке. Секунд по 10 и перемешиваю. Главное не перегрейте , а то не спасете шоколад😊 а вообще youtube вам в помощь 😂😂😂 там есть ВСЕ
ТатьянаМама четверых детей
Спасибо, из Ютуба и брала рецепты. Видимо это я рукожоп😂 Попробую с растительным маслом, спасибо 😍
СветланаМама дочки (2 года)
@ilykhina.007 😂😂😂
АлександраМама сына-младенца
И без подтеков торт шикарный😍
ТатьянаМама четверых детей
Спасибо 🌸
༺♡𝓓𝓳𝓪𝓶𝓴𝓸♡༻Мама двоих (6 лет, 7 лет)
А так торт выглядит аппетитно🌺
༺♡𝓓𝓳𝓪𝓶𝓴𝓸♡༻Мама двоих (6 лет, 7 лет)
Поздравляю🎉🎉🎉🎉,сироп возьмите в бутылке готовый
ТатьянаМама четверых детей
@di_di7 Поищу, спасибо, Вам) Через неделю ещё один печь для свекрови 🙈
༺♡𝓓𝓳𝓪𝓶𝓴𝓸♡༻Мама двоих (6 лет, 7 лет)
@ilykhina.007 пожалуйста🌺сыну здоровья,пусть растет на радость вам 🎉
ТатьянаМама четверых детей
@di_di7 Спасибо 🌸
Мама делится опытом ограничения сладкого у детей и задаётся вопросом, не вредит ли это. Узнайте, как найти баланс и избежать РПП.
Как правильно делать шоколад для клубники шоколаде? И какой лучше взять шоколад?
Белый шоколад при ГВ Кто ел ??? Или молочный шоколад?, Хочется сладкого че делать?
ГВ..... Хочу шоколадный шоколад с шоколадом в шоколаде!
В этом году у меня краффины и творожная пасха три шоколада Творожную буду делать завтра вечером
Виктория·Мама дочки (1 год)
Посмотрите рецепт ганаша у Энди шефа
·1 отметок «Нравится»1·Ответить