Mom.life
Татьяна
ilykhina.007
Татьяна·Мама четверых детей
post image
Тортик "Сникерс" для сыночка. Ему сегодня 13 лет🎉🎁❤️
Ни как не научусь делать подтёки 😭. То шоколад свернётся, то густой. Перепробовала много рецептов, перепортила горы шоколада. Не пойму, что делаю не так. Поделитесь секретом)
21.05.2019
14

Лучший комментарий

Комментарии

viji_o
Виктория·Мама дочки (7 лет)
Посмотрите рецепт ганаша у Энди шефа
21.05.2019 Нравится Ответить
ilykhina.007
Татьяна·Мама четверых детей
Спасибо 🌸
21.05.2019 Нравится Ответить
ks_ks1
Ks ·Мама сына (7 лет)
Сами потеки делаю из кондитерского мешка 👌🏻
Можно ложкой или из соусника.
21.05.2019 Нравится Ответить
ks_ks1
Ks ·Мама сына (7 лет)
Делаю потеки ганашем. Честно говоря, не знаю, что там может не получиться.
Шоколад как топите?
Смотрите, чтобы вода не попала, чтобы не спалили шоколад (в микроволновке).
Шоколад какой? Купите кондитерский. Не глазурь! Именно шоколад.
Ганаш у меня всегда шоколад+сливки 33%. Пропорции зависят от шоколада.
21.05.2019 Нравится Ответить
ilykhina.007
Татьяна·Мама четверых детей
@oxana_zabavushka Спасибо. Даже не думала, что в глазури может быть дело. Другие и покупные шоколадки растапливают, я ж думаю у меня глазурь, это ж лучше 😁
21.05.2019 Нравится Ответить
ks_ks1
Ks ·Мама сына (7 лет)
@ilykhina.007, глазурь - это дешевый заменитель, как правило )
Можете шоколадку взять, тогда Россию.
Но раз не получается, я бы кондитерский взяла. Калибо отличный 👍🏻
21.05.2019 Нравится Ответить
ilykhina.007
Татьяна·Мама четверых детей
@oxana_zabavushka спасибо за советы, обязательно учту и попробую
21.05.2019 Нравится Ответить
babena
Светлана·Мама дочки (8 лет)
На 120 гр шоколада 30 гр расительного масла. Либо 50гр шоколада 40 гр сливок (можно и 15%). Главное растопить правильно. Для перестраховки можно на водяной бане, но для меня это очень долго. Я разогреваю импульсами в микроволновке. Секунд по 10 и перемешиваю. Главное не перегрейте , а то не спасете шоколад😊 а вообще youtube вам в помощь 😂😂😂 там есть ВСЕ
21.05.2019 Нравится Ответить
ilykhina.007
Татьяна·Мама четверых детей
Спасибо, из Ютуба и брала рецепты. Видимо это я рукожоп😂 Попробую с растительным маслом, спасибо 😍
21.05.2019 Нравится Ответить
babena
Светлана·Мама дочки (8 лет)
@ilykhina.007 😂😂😂
21.05.2019 Нравится Ответить
sonova_aleksandra
Александра·Мама сына (6 лет)
И без подтеков торт шикарный😍
21.05.2019 Нравится Ответить
ilykhina.007
Татьяна·Мама четверых детей
Спасибо 🌸
21.05.2019 Нравится Ответить
7di_di7
༺♡𝓓𝓳𝓪𝓶𝓴𝓸♡༻·Мама двоих (12 лет, 13 лет)
А так торт выглядит аппетитно🌺
21.05.2019 Нравится Ответить
7di_di7
༺♡𝓓𝓳𝓪𝓶𝓴𝓸♡༻·Мама двоих (12 лет, 13 лет)
Поздравляю🎉🎉🎉🎉,сироп возьмите в бутылке готовый
21.05.2019 Нравится Ответить
ilykhina.007
Татьяна·Мама четверых детей
@di_di7 Поищу, спасибо, Вам) Через неделю ещё один печь для свекрови 🙈
21.05.2019 Нравится Ответить
7di_di7
༺♡𝓓𝓳𝓪𝓶𝓴𝓸♡༻·Мама двоих (12 лет, 13 лет)
@ilykhina.007 пожалуйста🌺сыну здоровья,пусть растет на радость вам 🎉
21.05.2019 Нравится Ответить
ilykhina.007
Татьяна·Мама четверых детей
@di_di7 Спасибо 🌸
21.05.2019 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении