Когда надо срочно использовать сметанку🙂
Сметана 250 гр
Сода 0,5 ч.л.
Яйцо 1 шт
Растительное масло 30 гр
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Мука сколько возьмёт
Добавить соду в сметану и оставить на 10 минут, после чего добавить остальные ингредиенты. Замесить мягкое эластичное тесто. Руками сформировать печеньки, выложить на противень, присыпать сахаром. Моя духовка пекла их на 200 градусов чуть более 20 минут. Ориентируйтесь по цвету 🤗
Комментарии
Лучше не очень толстые делать, чтобы лучше пропекались
Я выпекаю на бумаге для выпечки, если просто на противене, то маслом, пожалуй, смазывала бы! Подсолнечным
@prot поняла, щас хочу готовить, сметана правда домашняя , стоит никто не ест, уже с кислинкой, пойдет думаю?
@karisova1996, да, конечно) я из такой всегда и делаю)
Спасибо за рецепт! Подскажите, плиз: муки сколько? хоть померено :) Я с тестом на «Вы» ;))
А печенки получаются мягкими?
И сахара в тесто сколько вы добавляли?
Сахара примерно 2-3 столовые ложки, но получилось не очень сладко! А муки ну оочень примерно грамм 300, но у меня была очень жирная густая сметана! Добавляйте пока в комочек тесто не соберётся! Печеньки получились мягкие и рассыпчатые!
@prot, спасибо большое!!! Попробую обязательно - как раз сметаны много :)
Я просто тороплюсь и быстро все?