Торт из серии «глаза боятся, а руки делают». Первый раз работала с мастикой, оказалось - это очень даже приятно, и проще, чем я думала.
Внутри торт Сникерс: бисквит Тёмный Ларри от Энди, крем варенная сгущенка+масло, соленая карамель с арахисом тоже по рецепту Энди Шефа.
Я не пеку на заказ, для друзей или на праздники. Училась сама, просто по видео или по рецептам с описанием.
Если заминаться на продажу, то я бы походила на курсы, особенности есть в каждом деле.
А ещё нужна техника хорошая, особенно плита и миксер