Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Алена Романова(диетолог)

Нут с говядиной и овощами 🔸на 100грамм - 149.44 ккал🔸Б/Ж/У - 10.96/5.62/14.26🔸

Нут с говядиной и овощами

🔸на 100грамм - 149.44 ккал🔸Б/Ж/У - 10.96/5.62/14.26🔸

Ингредиенты:

▫говядина - 600гр (можно любое мясо, курицу)

▫нут - 300 гр

▫морковь - 1 шт

▫перец болгарский - 2 шт (у меня красный и желтый)

▫лук репчатый -2 шт

▫помидор - 2 шт.

▫томатная паста - 1 ст л

▫соль, специи (у меня приправа к плову и перец), сахар щепотка (необязательно, но с ним вкуснее)

▫чеснок - 3-4 зуб

Приготовление:

Промываем нут и Замачиваем на ночь в холодной воде. Он увеличится в размере, поэтому миску берите поглубже и воды побольше.

Перекладываем нут в кастрюлю, заливаем новой водой и варим 1,5-2 часа. Мне хватила 2 ч.

Чтоб нут был вкуснее оставьте его остывать в этой воде.

Его можно не чистить. Но я все же очистила. Переложила в глубокую миску, залила холодной водой, перетирала в ладонях горох. Кожура легкая, всплывает на поверхность. Готово!

Мясо я замариновала в специях к плову на 20 мин. заранее.

Жарим на капле масла лук. В отдельной сковороде говядину на сильном огне, до образования легкой корочки. Можно сразу все вместе начать тушить, но так как готовила я вкуснее.

В лук кладем морковь (натереть или порезать брусочками), мясо, налить воды и тушить до готовности мяса 1-1,5 часа. Переодически доливаем воды (если понадобиться). Затем кладем все овощи, том. пасту, соль, сахар и нут. Тушим еще 15 мин.

В конце добавляем чеснок, мелконарезанный, перемешиваем и подаем, посыпав зеленью! Я чуть язык не проглотила!

Приятного аппетита!

Что приготовить на ужин? Список блюд для меню на неделю

Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀 Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет. Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌 Курица 🐓: 🔸Чахохбили 🔸Курица с рисом в духовке 🔸Куриные отбивные в панировке 🔸Курица жаренная с чесноком 🔸Курица на бутылке 🔸Куриные крылышки барбекю 🔸Куриные крылышки в соевом соусе с чесноком 🔸Куриная печень/сердечки с луком 🔸Курица жаренная в аджике и горчице 🔸Куриные рубленные котлеты Индейка 🦃: 🔸Тефтельки по госту в сливочном соусе 🔸Индейка тушеная с соевым соусом и сметаной Свинина 🐷: 🔸Плов 🔸Азу 🔸Жаркое 🔸Лагман 🔸Гречка по-купечески 🔸Свинина жаренная с луком и томатом 🔸Отбивные с луком и горошком 🔸Отбивные с помидорами и сыром 🔸Ребрышки барбекю в духовке 🔸Буженина Говядина 🐄: 🔸Бефстроганов 🔸Говядина с черносливом 🔸Говядина стир-фрай с овощами 🔸Гуляш 🔸Картошка с печенью Фарш 🥩: 🔸Котлеты 🔸Тефтели 🔸Стожки 🔸Макароны по-флотски 🔸Перцы фаршированные 🔸Голубцы/ленивые голубцы 🔸Паста болоньезе 🔸Фаршированные кабачки/помидоры/баклажаны 🔸Пельмени 🔸Запеканка из картофеля с фаршем Рыба и морепродукты 🐟: 🔸Треска запечённая с сыром 🔸Рыба под маринадом 🔸Сибас/дорадо гриль с лимоном, чесноком и размарином 🔸Паста с мидиями в сливочном соусе 🔸Паэлья по-барселонски 🔸Окунь жаренный 🔸Селедка маринованная Овощи и гарниры 🥦: 🔸Овощи гриль 🔸Аджапсандал 🔸Икра из баклажан 🔸Кабачки, жаренные в кляре с чесноком 🔸Жаренный болгарский перец 🔸Овощи тушеные с чесноком 🔸Картофель жаренный 🔸Картофельное пюре 🔸Картофель запечённый/крошка-картошка 🔸Картофель жаренный с грибами 🔸Картофель тушёный с капустой 🔸Капуста тушеная/ с сосисками 🔸Рис 🔸Макароны 🔸Гречка 🔸Перловка 🔸Кус-кус Другое 🍕: 🔸Пицца 🔸Шаурма 🔸Вареники с картошкой/творожком/ вишней 🔸Блины с мясом/ветчиной и сыром/ вареной сгущенкой 🔸Бургеры Супы 🍲 🔸Борщ 🔸Лапша 🔸Куриный 🔸Гречневый 🔸Свекольник 🔸Шурпа 🔸Грибной 🔸Щи с кислой капустой 🔸Рассольник 🔸Щи со щавелем 🔸Гороховый 🔸С клецками 🔸С фасолью 🔸Харчо 🔸Уха

Девчонки сделала беФстроганов с куриной грудки, ну ооочень вкусно Делюсь с вами 600гр говядины, 2ст.л. муки 1ст.л.…

Девчонки сделала беФстроганов с куриной грудки, ну ооочень вкусно Делюсь с вами 600гр говядины, 2ст.л. муки 1ст.л. томатной пасты 150гр сметаны 150мл. Воды Соль,перец по вкусу. Обжариваем мясо,убираем. Жарим лук,обжарили, добавляем муку,сметану,пасту,заливаем водой,соль,перчик, добавляем мясо и тушим на медленном огне 20-25мин. грудку тушила минут 10. PS в рецепте говядина,но у меня ее нет,сделала с грудкой😉 #рецепты_мамытроих_девчат

#список_в_роддом👼🏻 Все собрала? Или че то забыла, а может лишнее? 🔸две сумки в роддом(в род блок/стационар)…

#список_в_роддом👼🏻 Все собрала? Или че то забыла, а может лишнее? 🔸две сумки в роддом(в род блок/стационар) 🔸документы:паспорт,полис,карта беременности, снилс, копии УЗИ 🔸деньги 🔸подгузники-2 уп 🔸однораз.пеленки-10 шт 🔸прокладки урологические-10 шт/ прокладки ночные Always-12 шт 🔸шортики для фиксации прокладок-4шт 🔸прокладки для груди-1 уп 🔸туалетная бумага:сухая и влажная 🔸накладки на унитаз однораз 🔸детские влажные салфетки 🔸мирамистин 🔸свечи глицериновые 🔸мазь от трещин на сосках purelan 🔸крем от опрелостей weleda 🔸пенка для подмываний 🔸пустышки 🔸ватные палочки/вата 🔸беруши(если очень захочется поспать) 🔸лиф для кормления - 2 шт 🔸носки-2 шт 🔸тапки резиновые 🔸шампунь/крем для лица/зубн щетка+паста/бальзам для губ/расчёска/зеркальце/резинка 🔸станок однораз для бритья 🔸халат/сорочка 🔸полотенце для лица и тела 🔸мусорные пакеты 🔸тарелка/чашка/чайная ложка и столовая 🔸батончик со злаками/печенье Мария 🔸вода 🔸блокнот и ручка 🔸зарядка для телефона/powerbank 🔸пеленка для ребенка/слип/шапочка/царапки/носочки

Сколько времени нужно готовить мясо?

Кто сколько по времени варит, тушит, жарит мясо? На суп у меня мясо готовится 1.5-2 часа На второе также, например сначала обжариваю минут 5-7 потом заливаю водой и тушу 1.5-2 часа Муж готоворит там уже от мяса ничего не осталось и нужно готовить минут 20-30 🤯🤪

Сумка в роддом✊🏼 (надеюсь всё переписала, так как мои сумки стоят на готовые уже 2 месяца, основной список, по которым…

Сумка в роддом✊🏼 (надеюсь всё переписала, так как мои сумки стоят на готовые уже 2 месяца, основной список, по которым собирала не нашла и попыталась провести ревизию содержимого 😅) Сумки и большущую часть содержимого брала в Ути-Пути и 4mums_astana 👱🏻 ♀ Для себя: ▫3 сорочки (одна из них дёшевенькая, про запас, если в выданной будет не удобно) и халат (нужен чтобы сходить на рентген или выйти в люди (имею ввиду персонал). Хороший выбор в конце весны был 4mums_astana, себе выбирала без принтов и чтобы попу закрывало (на мой рост 178😁) ▫тапочки резиновые (в душ) и кожанные домашние (любые, чтобы можно протереть) ▫носки 2 шт. ▫2 бюстгальтера для кормления ▫трусы 3 шт. ▫трусики depend (упаковка) ▫урологические прокладки (без ароматизаторов) ▫подгузники для взрослых 3 шт ▫ прокладки Kotex (на послеродовой период) ▫одноразовые плёнки 90/60 Baby line (упаковка 10шт) ▫крем Purelan (для сосков смывать не нужно в отличие от Бепантена) ▫ вкладыши для груди на липучке Chikko ▫сухие полотенца 2 рулона ▫декоративная косметика ▫косметичка помогайка (капли для носа, крем для лица и рук, бальзам для губ Carmex, ватные диски и ватные палочки) ▫косметичка гигиен.средств: детское средство для купания Baby line (универсально, буду им и руки мыть и в душ ходить),шампунь, зуб.паста/щетка, интим.гель Epigen И такой же универсальный крем Biolane dermo-paediatrics (чем-то по составу похож на бепантен, подходит и под подгуз и для сосков😅) ▫ влажные салфетки Merries и Moony (не большие упаковки по 80 шт/4 упаковки) ▫зарядка для телефона ▫вода - 5 бутылок по 0.5 (и соломинка ) 👶🏻Для малыша: ▫3 комплекта разложены по цветам. Один комплект нейтральный на запаску. Один на выписку. Т.е. 5 пакетиков (всего в них): - кокон-пеленка 1шт - распашонки 5 шт - шапочки 5 шт - ползунки 5 шт - боди 3 шт - слип 2 шт - царапки 3 пары (но это у меня к комплектам) - носочки (3 пары) ▫ Пелёнки тряпичные: 1 на выписку с рюшами 2 плотные 1 тонкая ▫ Плед 1(он же идёт на выписку) ▫ Подгузники: муни 7 шт., хаггис элит софт 7 шт (и в цмид сразу после родов дарят ещё, будем тестить) ✔ Всё в пакетиках от Фрекен Бок(их удобно подписывать, аналоги есть в Икеа) В цмид я уже лежала, знаю обстановку не по наслышке🙂 ❌Не брала тальк, соски, молокоотсос (последний, при необходимости принесут, он стилиризованный дома). В цмид не нужно постельное бельё, туалетную бумагу, полотенца, градусник и посуду. Кружку и столовые приборы по желанию. Эти нюансы необходимо уточнить в роддоме😉 И не забывайте про документы, чай для лактации и перекус (но это индивидуально)🙋🏼