Чёт посты все, как на подбор, через один срачки-кусачки, неистовые баталии в комментах🙄 весна ж вроде, пора любви... а тут что-то наступил какой-то апогей кала, который видимо солнышко подтопило в некоторых🤪
Нужно всем срочно пойти и приготовить вкуснейшие панкейки 🥞 поесть их, накормить мелких и подобреть🥰
Напишу вам два рецепта!
Классический и максимально ППшный, который я составила под себя и очень советую попробовать его хотя бы раз🙏🏻
Потому что уж очень необычные вкус и текстура этих панкейков без❌глютена, без❌молока и они получаются нереально вкусными с легким ореховым привкусом🤤 Идеальный вариант для тех, кто давно хотел подружится с мукой из нута😅
Сразу скажу, что лучше готовить на раз, чтобы все съесть и не давать им лежать!☝🏼
Количество ингредиентов на 15-18 средних панкейков:
🌾Мука нутовая — 150 гр.
🥥Сахар кокосовый — 1,5 ст.л.
🌫Сода — 2/3 ч.л.
🍋Сок лимона — 1 ч.л.
🗻Соль — 1/4 ч.л.
🥚Яйцо — 1 шт.
🥛Молоко кокосовое — 60 мл.
💧Вода — 90 мл.
🌿Масло оливковое/авокадо — 1,5 ст.л.
Сначала смешиваем все сухие ингредиенты, хорошо перемешиваем венчиком(миксером).
Затем вводим яйцо, перемешиваем и добавляем воду вместе с кокосовым молоком, мешаем так, чтобы не было комков и добавляем масло.
Мешаем до однородной хорошей массы. Отлично, если у вас есть миксер, он вам облегчит перемешивание))
Тесто должно получиться среднее по густоте.
Разогреваем сковороду на среднем 🔥.
Если у вас хорошая сковорода и вы уверены в ее антипригарных функциях, то выпекаем панкейки без масла! Если же не уверены или они все же начали прилипать, то кисточкой немного смажьте поверхность кокосовым маслом👌🏼
Ложкой выкладываете ровные кружочки и ждёте, когда на поверхности появятся пузырики и тесто схватится - тогда можно перевернуть.
Подавать можно с чем угодно, кому что нравится, у меня это было кокосовое молоко из холодильника и семена чиа)🙈
☝🏼И по поводу молока!
Так как кокосовое молоко достаточно густое, я разбавляю его водой.
Если у вас другое растительное молоко, то вода не нужна и можно использовать все 100 мл молока!
Но я всегда советую, если уж и брать растительное молоко, то хорошее! Тут писала про кокосовое ссылка
🥞С классическими панкейками все также, только я пекла их большими, поэтому ингридиентов там чуть больше. Рецепт в фото👉🏻
#рецепт #збс_покушац
Комментарии
Добрый день) большинство заказываю на айхерб, 4fresh, очень хороший выбор в нью йог и в Ашане.
Тоже раньше ела много гадостей, но с появлением ребёнка и приготовлением ей отдельной пищи все изменилось. Сама всегда была зависима от сладкого и не хотела, чтоб и дочка ее имела. Да и с беременности меня как-то отвернуло от сладостей. Но то, что я не буду кормить сахаром, конфетками и шоколадками дочку, решила я изначально) муж тоже равнодушен к сладостям, поэтому дома такого и нет.
Также, сменить рацион мне помогла программа питания от диетолога, в совокупности с программами тренировок, когда я скидывала свои 10кг от беременности оставшиеся.
Так как я постоянно что-то читаю и изучаю тему питания, отказалась от молочки, исключение может быть только выпить кофе на молоке, если нет варианта сделать его на растительном. Дальше вред муки, обычной соли и тд
Приготовление пищи стало в основном на пару, гриле. Появилось много новых продуктов в рационе.
Я очень постараюсь написать подобный пост)
А какое молоко берёте в жестяной банке? Можно название или фото?🙏 а в тетрапаке почему не берёте кокосовое?
@anyater, я не переливаю, герметично закрываю и в течении 1-2 суток использую) в тетрапаке я только розовое заставала, такое нет. Но мне кажется, что хранение усложняется в такой упаковке🙈
Вы на на какой муке пекли?)
@huba_buba, поняла, спасибо большое) я на обычной пекла, никакой другой не оказалось )))) хоть кокосовый сахар был и то хорошо🙈😀
А я сегодня буду пробовать крем суп из брокколи по вашему рецепту, надеюсь будет вкусняшка 😁 и на блинчики рисовую муку купила , ее можно одну использовать или обязательно с какой то ? Не нашла из зеленой гречки 🤷🏻♀️
Я мешала всегда рисовую. Мне не очень нравятся на ней одной блины. Они какие-то клёклые, а края ломкие🤪 можно с нутовой смешать как раз
Не советую заменять. Оливковое лучше для панкейков. Оно плотнее и лучше для теста и безвреднее)
Мне че то лень даже читать про срачки/болячки, хочется позитивных хороших вестей от хороших дев😊
В Анапской ленте тишина, 5 постов в сутки и все такие няши!
@lesyadima, последний сад здесь построили в 1997 году, школы работают в три смены😅
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Блинчики фаршированные с фаршем 🥞
Очень нравится этот рецепт блинчиков, мягкие, вкусные, идеальны для фарширования. Начинка у меня из говяжьего мяса.
Ингредиенты на 20-25 шт.
Начинка из фарша;
Говяжий фарш
Лук -2 шт
Морковь-1 шт
Масло раст -50 мл
Масло сл. -50 г(не обязательно)
2 лука нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета в раст масле, добавить фарша, затем тертую морковь, тушить под крышкой до выкипания жидкости на среднем огне,минут 20-30. Посолить, поперчить, добавить сл.масло и ...
Блинчики на кефире 🥞
Кефир👉🏼500 мл
Кипяток👉🏼500 мл
Мука👉🏼2 стакана
Яйцо👉🏼3 штуки
Растительное масло👉🏼6 ст.л.
Сахар👉🏼3 ст.л. (По вкусу, можно больше)
Соль👉🏼1 ч.л.
Сода👉🏼1 ч.л.
1️⃣Яйца, сахар, соль взбить (венчиком или миксером на низкой скорости)
2️⃣Не прекращая взбивать влить 250 мл кипятка
3️⃣Добавить весь кефир
4️⃣Добавить просеянную муку, масло, перемешать миксером до однородной массы
5️⃣Добавить соду и кипяток 250 мл, взбить
6️⃣Оставить тесто минут на 10 и можно выпекать.
7️⃣Выпекать на среднем огне (...
Ох, мой инстаграм был взорван запросами про рецепт этих банановых панкейков. Ловите и вы, как раз на завтрак сделаете детишкам и порадуйте себя🤗
• 2 банана
• 2 яйца
• 200 мл кефира
• 2 ч.л. сахара
• 200 гр рисовой муки
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. соды
•30 мл оливкового масла
1. Блендером делаем банановую кашу.
2. К бананам добавляем яйца и сахар. Взбиваем.
3. Далее наливаем кефир, плюсуем соль и соду. Перемешиваем.
4. Постепенно вводим муку, чтобы не было комочков.
5. В конце наливаем масло. ...
Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Вода (кипяток) - 1 стакан
Сода - 1/4 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.
Добрый день, подскажите где вы берете эти продукты? Хочется изменить что то в своем питании, а может быть и все... Но пока не знаю с чего начать(((
Рацион однообразный, много сладкого едим, проблемы с желудком постоянные (((