Соус из 🥑 для пасты.
Конечно же, можно подать такой соус к рыбе или намазать на хлебец.
Ингредиенты:
- 1 большой спелый авокадо;
- пачка мягкого творога (у меня обезжиренный)
- 2 столовых ложки лимонного сока;
- базилик (у меня был сушеный, свежий - лучше);
- соль, специи, чёрный перец, чеснок по вкусу.
Приготовление:
-Все продукты смешала и взбила в блендере до однородной массы.
Такой соус отдаленно напоминает болоньезе, а болгарский перец и огурец попали в мое блюдо случайно, но оказались кстати, свежий вкус овощей и приятный хруст хорошо сочетаются с соусом и пастой.
Лучший комментарий
Комментарии
Не спелый положите к бананам или к яблокам.созреет быстрее
Везде, где он продаётся, а именно - магнит, ашан, пятерочка, овощные магазины, он не спелый, жёсткий как камень
@fasol6, он дороже. 300 р. Его можно просто с лимоном и перчиком. А когда соус или гуакамоле, дорого и на вкус не влияет
Твёрдый авокадо и одно яблоко положить в бумажный пакет и оставить в тёмном месте на сутки, максимум двое. Он доспевает идеально.
Вот вопрос, где взять хороший спелый авокадо?
Я покупаю в магните за 50 рублей, со скидкой иногда бывает 20. Лежал на столе три дня и становятся идеально мягкими. Такими как сорта за 300 р штука
@my_fit_story_nersesda, ага вот в чем секрет! Спасибо!!! Попробую и я так сделать
Классные лайфхаки, спасибо девочки! А проверенный и вкусный рецепт гуакамолле киньте? Я как то с просторов интернета сделала, да ещё и с неспелым авокадо 🥑 это просто 🤮 🤢