Девочки!!! Я не теряю надежды и очень хочу собрать максимальное количество самых простых и быстрых ваших блюд, очень надо 😁 капец как не люблю готовить, никогда не делала голубцы, винегреты и т.п. Обожаю простоту в еде: греча, яйца, курица, рыба, салаты. Рукав, духовка и мультиварка - моё любименькое 😆 Поэтому меняю свой еще один #быстрыйрецепт и жду ваши взамен:
💙творог 5% Простоквашино 350 гр
💙1 яйцо
💙1 ст л сахара
💙2 ст л муки
💙 ваниль
1. Перемешали все в блендере.
2. На противень пергаментная бумага + кокосовое масло (добавляет офигенный запах и вкус)
3. В духовку на 180 градусов на 15-20 мин, до золотистого цвета
Коржики готовы, все счастливы 😁
Лучший комментарий
@alena_ne_lena
*творог ( я беру много от 500 кг)
*Шпинат ( в сезон покупаю намярмарке )-2 пучка (не в сезон замороженный)
*Яйцо 1-2 шт
*Соль/специи
*Мука (2-3 ложки , отталкиваясь от творога )
*Сливочное масло (для смазки формы)
*Сыр тв.( на корочка)
Творог ( я беру более однородный , по жирности значение не имеет )в него режу и добавляю шпинат ( беру 2-3 пучка ,шпинат уменьшается и у меня любят когда его много)
Если замороженный, то предварительно пропариваю на сковороде.
В тесто добавляю яйцо ( если много творога- 2 шт)
Мука, тут я ориентируясь по консистенции творога , минимум 2-3 ложки.
Соль, и специи - по вкусу.
Смазывают маслом форма и присываю мукой, все помещаю в форму и в духовку на минут 20-30 180°с , за парк минут до готовности зысыпаю тертым сыром и делаю корочка .
Иногда добовляю сыр и общую массу ,но тут уже если любите.
Комментарии
@mama_alexandra, @alena_ne_lena, моют) при мне всегда мыли) а мясо Вы все равно сырое не едите, оно проходит термообработку)
Почитала рецепты🤷зачем? Теперь хочу ест🤦Нравится лаваш. Начинка: черемша, вареные яйца, морковь по корейски(покупная), майонез .
Вот что-что, а майонез не покупаю уже лет 7 🙈 один раз домашний делала, вкусно, но геморрой)
@skywalker, да, кинула их на 2 мин в кипящую воду, чтоб хрустели)
@alena_ne_lena свежие или замороженные?
@kate.cheslavsky, @terentiieva_v, буду делать тоже на выходных 😍
Рулет из филе
Нарезали филе (900 г) натерли чеснок (3 зубчика) , добавили карри и другие специи , 30г сухого желатина
Все перемешали , в рукаве скрутили колбаску, в духовку на 180 градусов 30 мин , остыл , достали и нарезаете к каше или на бутерброд 👍👍👍
Нашла в инсте , очень круто вышло
Крутяк) люблю колбасу, но не покупаю из-за вредности, а это вроде даже на пп похоже)
Рис с креветками: на сковороду масло, специи любимые, и рис. Пару минут прогреть, залить водой 1 к 2. Когда рис почти готов добавить креветки чищеные, чеснок, пару мин ещё под крышкой и все.
Куриное филе: нарезать тонкими кусочками закинуть в разогретую сковороду, когда вода выпарится залить соевым соусом. Когда мясо почти готово выжать лимонный сок и мед добавить. Все по вкусу и зависит от количества мяса.
Пастрома: куриное филе натереть солью и приправами, поставить в разогретую до 250!!! градусов духовку, через 10 мин духовку выключить, филе оставить в духовке до остывания, или хотя бы на часч
Любим картофельные блинчики: остаётся пюре картофельное ,туда пару яиц,молоко и мука,щепотка сахара,чтобы красивые были,чеснок по вкусу и зелень
Никогда не делала другие, не классические блинчики, надо будет попробовать, спасибо!)
@alena_ne_lena ,не за что, забыла написать нужно добавить немножко растительного масла и смазать сковородку.( Со сметанкой просто объедение))
пирог три стакана ссылка
Спасибо за пост - полезный. И приятно понимать, что я не одна ненавижу готовить ;)))
"ленивые" голубцы: фарш+ яйцо+ шинкованная белокочанная капуста ( отварить до 10 мин максимум)+ рис отварной ( не обязательно)+ специи по вкусу. Формируем овальные "колобки", выкладываем в керамическую форму, заливаем смесью сметаны и томата, разбавленную кипятком, ставим в духовку на час.
@nassten4ik, прям капусту белокочанную? И без яйца лепятся?
@alena_ne_lena, да, белокочанную. Могу фарш с кабачком смешать, или с брокколи, и тоже лепятся.
Такие коржики красивые! И не скажешь что вы не любитель готовки😊
Спасибо) когда есть больше времени делаю не тяп-ляп, как тут на фото, а красивые высокие, как в рестиках 😍😍😍😍
Я варю говяжие рёбра, они варятся долго, но не требуют участия никакого, закинул в кастрюлю, добавил специи, можно морковку и лук для вкуса. Закипело снял пену и все. Варю 1,5 - 2 часа. Оочень вкусно, все гости просят рецепт и спрашивают когда идут к нам «а кости будут?»
@alena_ne_lena, вкуснее всего с картошкой для меня, хотя уже со всем ели и с кашами и с макаронами.
@nati_ka, мне и так нравится. Оно становится сочным, легко разделяется и очень нежное. Я сначала пробовала обжарить и потом варить, разница не сильно ощутимая)
Смесь овощей замороженных на сковородке (или в кастрюле), чуть пропасировать на растительном масле, потом добавить рис и залить горячей водой. По необходимости воду подливать. Вкусно с соевым соусом
вермишель отварить, переложить в сковороду и посыпать творогом, подсолить и чуть водички и под крышку на 5 мин, кушать с сметаной, омлеты, яйца с овощами
Макароны с творогом надо попробовать, что-то новенькое) спасибо!
Это Вы по адресу. Я сама лентяйка люблю чтобы на готовку уходило минимум времени. Часть моих блюд на скорую руку. Паста с тунцом и шпинатом готовится быстро, на сковороде немного обжариваю шпинат добааляю макароны и тунец в собственном соку, можно еще немного водички добавить, накрыть крышкой и немного протушить. Еще очень люблю пасту с песто и сыром. Варю макароны подогреваю сковороду туда кладу песто макароны, немного протушиваю когда почти готово добавляю сыр чтобы расплавился. Потом быстро готовить рулетики из слоеного теста. Купил тесто, разморозил. Раскатал один лист намазал кетчупом, соусом чем угодно сверху насыпал колбасы, ветчины, грибы, сыр, маслины вообщем то что есть под рукой, застываем это дело в рулет и нарезаем небольшими кружочками. Выкладываем на противень, выпекаем. Еще есть у меня любимая запеканка, ч люблю туда еще яблочки потереть иногда очень вкусно. ссылка быстро готовится. И любимый десерт мужа брауни. Да, да. Оно готовится очень легко. ссылка
Это мои фаворииы. А ещё всегда когда готовлю сырники, котлеты делаю в два раза больше чем нужно и половину замораживаю, потом достал раз два и можно кушать
@alena_ne_lena ещё можно обжарить куриное филе до полу готовности, овощи лук можно добавить и залить сметаной, тушится, тоже объедение, и ещё можно в рукав положить картошку с овощами а сверху предварительно замариновав куриные бедра или голени и в духовку. Вспомнила ещё одну пасту. Варим макароны. На сковороде обжариваем лук, буженину добавляем макароны, и туда юе вливаем 200 мл сливок взбитых с двумя яйцами. Вообщем у меня список большой)
Рецепт ваших коржиков недавно видела у Анити Луценко . Тоже хотела их приготовить 🙃
А я у знакомой девочки сначала увидела, а через пару дней Анита выставила, тоже была удивлена, как меня эти «коржики» догоняют, приготовила и не пожалела)))
@alena_ne_lena, 🙈🙈🙈 вот и я поняла , что нужно сегодня скупится для них 😆
В рукав для запекания : нарезаю лук , морковку тру на терке большой , нарезаю картошку . Соль , перец, подсолнечное масло и в духовку . Ставлю примерно на 40-50 мин./ 180 градусы . Можно туда закинуть ещё курицу или рыбу
У меня есть парочку #быстроилегко может понравится что-то
Вот так и моя сестра говорила, не люблю готовить, люблю простые блюда, закинула, подождала, готово. В итоге приехала к ней и приготовили вместе несколько интересных и вкусных блюд. Звонит вчера и говорит: ты знаешь я получаю удовольствие не только от блюда, а ещё и от его приготовления, это так здорово. Попробуйте проэкспериментировать со сложными блюдами. Может и вас вдохновить сам процесс)))
@alena_ne_lena я люблю готовить что-то сложное, когда меня не беспокоят и не дёргают за штанину 😅 а так, лаваш - мой лучший друг ))
Сейчас в поиске кулича лёгкого в приготовлении)))
@alena_ne_lena я люблю сам процесс)) 😁
- Делаю вертуты из лаваша с яблоком, тыквой, банницу с творогом из лаваша 👌
- Рагу из мелко нарезанного картофеля + мексиканская смесь , специи, масло, все в рукав и в духовку на 30 мин 👍
- В форму для запекания засыпаю кашу, заливаю водой, сверху кладу мясо (ножки, крылышки, бедра), специи по вкусу, накрыть фольгой и в духовку
@alena_ne_lena вертута, так можно и с яблоком ссылка
@alena_ne_lena гречка с курицей в духовке ссылка
@kuznetsova96, ну всееее) чувствую лаваш у меня в доме теперь частый гость 😂
Я тоже такая. Но рецептов мало. Вот пару: лаваш, а заправку в него делаю из: лосось слабосильный (или семга, форель), крем-сыр, огурчики, маш салат и горчица дижонская. Очень вкусно. И салат: буряк варенный, фета, грецкие орешки и оливковое масло. Салаты делаю: было бы из чего. Миксую на ура: зелень, овощи, могу добавить сыр или тёплую печень. Из быстрого гороховый суп (по времени варится долго, но моего участия мало).
Лаваш+сливочный сыр+овощи = ммммм, делаем практикуем. Спасибо 😉
А мне бы парочку идей как приготовить мясо без овощей и каш и что бы было Пп, ато уже приелась моя еда. Я например мариную грудку в соевом соусе+горчица+парника на ночь и потом запекаю. Ещё с грудки делаю нагетсы:мясо режу крупной соломкой, в сырое яйцо, потом в сухари потом в духовку. Но они вкуснее если их жарить на масле на сковороде, но жарить не полезно.
Кстати, я еще грудку меняю с бедрышками, убираю с них шкурку, весь жир. Запекаю - бимба!
Дела филе индейки с корицей и апельсинам( но у меня была огромное филе от общий массы 12 кг индейки, по этому ,можно несколько или не только филе)
В филе вложила дольки апельсина ,но это не обязательно, я делала на НГ стол.
И так , филе + соль+перец в рукав к ней идёт - корица( палочка)мёд +слив.масло (я топила и поливала филе) и апельсин ( дольки или 1/2 ,как душе угодно)
Все это в духовку на средний огонь до готовности
Ещё делаю так: картофель режу слайсами в форму( соль /специи) дальше лук и грудку (режу как на отбивные) закрываю фольгой и в духовку , если есть сыр - сверху чуть-чуть сверху сыплю( у меня любят когда сыр как корочка)
Салат на быструю руку(даже два):
1.Микс салатов,банка тунца в собственном соку,пол авокадо,несколько долек апельсина или пару кусочков манго👍🏻
2.Шпинат,орехи,мягкий сыр,свекла😱
Или такой вариант (практикую на ужин):микс замороженных овощей на сковородку с морепродуктами или кусочками куриного филе)
💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼 вот это даааа))) спасибо! Дайте еще рецепт конвертиков 🙈
@alena_ne_lena, в творог добавить много много нарезанной зелени,добавить немного тертого твёрдого сыра,завернуть в лаваш (сделать конвертик) запечь в духовке,или пожарить на сухой сковородке.
@skabela1995, ааа, это типа как лаваш с сулугуни и зеленью) точно, я и забыла про такой классный перекус, спасибо 😊🙏🏼
@viki_86 я делаю её уже "на глаз" , что любят того больше и кладу , тут главное - творог должен быть однородный , иначе она не получается, просто рассыпается .
@terentiieva_v нет, я покупаю на ярмарки ,средней жирности, такой чтобы он был не зернистый , а более плотный
Слоями
Лаваш
Кефир + сыр + чеснок соль перец жидкостью смазать
Лаваш
Протушеный фарш + овощи
В духовку 10 мин 200градусов
Можно без фарша
Ухты, прям обычный лаваш-хлеб?) спасибо, попробую 😍
@alena_ne_lena тонкий лаваш
Слоями
Только кефира не жалейте что бы жидкий был
Купила овощерезку кубиками, винегрет/оливье режу за 15 минут 👌
Из простого, очень вкусный салат, всего на глаз :
Отвареная брокколи (я беру замороженую)
Сладкая кукурузка( беру в Ашане на развес замороженую)
Перец болгарский нарезать как удобно.
Залить оливковым маслом и гималайская соль
Обьедение, муж уплетает на ура, готовить 15 минут с учетом варки брокколи и нарезки этого всего 👌
@mrs.gaidar, напомнило дом бабушки)))) ❤️❤️❤️❤️ по ходу пришло и мое время обзавестись этой штукой 😁
@alena_ne_lena нам ее в магазине дали как подарок к покупкам, я попробовала, особо не возлагая надежд, а штука оказалась классная😅
@mrs.gaidar о, спасибо! Помню ее много лет назад рекламировали, думала одноразовая)) Надо попробовать!
Неа) и под закрытой крышкой держать не нужно, и масло вытирать после каждых 5ти пожаренных штук 😁 короче, одни плюсы)))
На выходных тоже готовила сырники в духовке) супер!
Пассерую на сковородке лук 5 минут, добавляю вареную гречку и консервированный тунец! Мешаю и пассерую ещё 5 минут) это вкусно !
Класс, тунец обожаю и так еще гречу не делала, спасибо 😍
@alena_ne_lena, я ваши коржики тоже взяла на вооружение) 🤗
Простите, поделиться особо нечем, но ваш себе возьму 🤗
Винигрет нормальная тема😅
Один раз резнул и пару дней можно подсовывать на перекусы 😂
А мне такая тягомотина кажется, пока сварил, остудил, почистил, нарезал 🙈 пол дня
@alena_ne_lena вечером сварила, за ночь остыло, утром нарезала😀
@viki_86, у меня есть времени ровно на одну печеньку малого, пока он в стуле, то есть 10 мин 🤣🤣🤣🤣 потом начинается 🌪🌪🌪🌪🌪😭🤣
Когда мне лень,всегда готовлю макароны по-флотски.
@alena_ne_lena, так я сама не знала, у нас просто в кишене возле дома такое есть, если б я не туда ходила за покупками, то и не знала бы))
@skrepo4ko, мясо не моют и мясорубку тоже(
@mama_alexandra, кстати, да, не подумала совсем про это 😬
Заходите ко мне, сама люблю все быстрое и простое
Купила овощерезку кубиками, винегрет/оливье режу за 15 минут 👌
Из простого, очень вкусный салат, всего на глаз :
Отвареная брокколи (я беру замороженую)
Сладкая кукурузка( беру в Ашане на развес замороженую)
Перец болгарский нарезать как удобно.
Залить оливковым маслом и гималайская соль
Обьедение, муж уплетает на ура, готовить 15 минут с учетом варки брокколи и нарезки этого всего 👌