Девочки, кто готовит на гриле стейки из говядины, какую часть мяса вы берете и где? Сделали один раз, 1/3 стейка получилась классная, а 2/3 как жвачка, невозможно прожевать. Теперь боюсь делать
ОляМама дочки (2 года)
👍
MummysMilkSecretМама дочки (2 года)
ОляМама дочки (2 года)
А где его брать? А то я ещё профан в этих вопросах
MummysMilkSecretМама дочки (2 года)
ОляМама дочки (2 года)
@innaboja спасибо
mary_docМама двоих (1 год, 3 года)
ОляМама дочки (2 года)
Спасибо за такой подробный ответ. А после фото захотелось прям сейчас идти за вырезкой)
ОльгаМама дочки (1 год)
Самая лучшая и мягкая вырезка из бедра телёнка.
ОляМама дочки (2 года)
Ну это прям усложненная задача, из бедра теленка)))
ОльгаМама дочки (1 год)
@matuzik в халяльном возле Скорпиона не задача)
ВикторияМама дочки (1 год), беременна (23 нед.)
Филейную часть (чтоб никаких хрящей). Всегда спрашиваю в магазине подойдёт ли на стойке. В метро коровы ужасные(((
ОляМама дочки (2 года)
Да мы вот вроде тоже спрашивали подходит ли на стейк, а в итоге прожевать не смогла (((( надо филейную часть спросить будет
ВикторияМама дочки (1 год), беременна (23 нед.)
ЮлияМама сына (1 год)
Только вырезку готовлю, остальные части как подошва получаются 😂
ОляМама дочки (2 года)
Тоже думала вырезку попробовать. Спасибо
ЮлияМама сына (1 год)
@matuzik, вырезка супер будет и мягкая и сочная, аж захотелось😂
Flower 🌹 Мама сына (1 год)
@matuzik, плюсую вырезку!
Диана Герасимчук Мама сына (1 год), беременна (28 нед.)
Если обычная говядина то надо мариновать в киви или помидорах, ещё готовые куски берём в варусе
ОляМама дочки (2 года)
Спасибо, надо попробовать
Диана Герасимчук Мама сына (1 год), беременна (28 нед.)
Филе берём телёнка в мясолюбе, говорят ещё в доме мяса неплохое
ОляМама дочки (2 года)
Оно прям и называется "филе теленка"?
Диана Герасимчук Мама сына (1 год), беременна (28 нед.)
@matuzik, да 129грн стоит
ОляМама дочки (2 года)
@geradisha спасибо, надо взять)
Мама делится забавной историей о мини-свидании и щедрых подарках от ухажера: мясо, рыба, икра, выпечка и куклы для детей. Присоединяйтесь к обсуждению!
Для меня самый лучший маринад для стейка «Жарим мясо» А вы чем маринуете стейки?
Девочки , очень хочу научиться готовить вкусный стейк. Сейчас он получается у меня, только из стейков блек ангус мироторг.Они вкусные и не жёсткие. Есть ли какая-то альтернатива , для покупки мяса? И приготовления? Эти стейки просто соль в конце, и классно по вкусу. Все, что другое пробывала, получается подошва😬 Спасибо!
Девочки, выручайте. Может кто знает рецепт маринада стейков в the Chef. Чего там такого секретного они добавляют что они и сочные и мягкие. Я чувствую что там аджика и чеснок и масло. Но есть что-то еще. Либо у вас есть секретный маринад для стейка ?
MummysMilkSecret·Мама дочки (2 года)
·1 отметок «Нравится»1·Ответить