Девочки, кто готовит на гриле стейки из говядины, какую часть мяса вы берете и где? Сделали один раз, 1/3 стейка получилась классная, а 2/3 как жвачка, невозможно прожевать. Теперь боюсь делать
Комментарии
Спасибо за такой подробный ответ. А после фото захотелось прям сейчас идти за вырезкой)
Филейную часть (чтоб никаких хрящей). Всегда спрашиваю в магазине подойдёт ли на стойке. В метро коровы ужасные(((
Да мы вот вроде тоже спрашивали подходит ли на стейк, а в итоге прожевать не смогла (((( надо филейную часть спросить будет
Только вырезку готовлю, остальные части как подошва получаются 😂
@matuzik, вырезка супер будет и мягкая и сочная, аж захотелось😂
Если обычная говядина то надо мариновать в киви или помидорах, ещё готовые куски берём в варусе
Филе берём телёнка в мясолюбе, говорят ещё в доме мяса неплохое
Сельская романтика: ухажер привез продукты и куклы
Вчера позволила себе выпить кофе с настойчивым ухажером, а после мини-свидания он сегодня с утра привез мне домой :
2 кг куриного фарша и 3 кг стейков из говядины
По 2 кг филе окуня, щуки и 3 кг икры какой-то рыбы 🤭
Хлеб и булочки со сгущенкой, испеченные им же
Кучу вкусняшек и 2 куклы для детей
Вот она сельская романтика 😆😆
Хороший мужчина, достанется же кому-то такой 🙂
PS
Узнала я у соседей возраст ухажера)
Девочки, ну на свои 68 он выглядит прям отлично!
Ставим точку
Сегодня получился классный ужин 😎👌 купила 1 кг семги за 4100 тг 👍 вышло 3 стейка , каждый стейк разделила на две части и 6 стейка 🤪 если считать с лимоном и овощами то выходит 5500 🤷♀️ представляете , за 5500 в ресторане купишь один стейк🤣это же капец экономнооооо
Чем маринуют стейки?
Для меня самый лучший маринад для стейка «Жарим мясо»
А вы чем маринуете стейки?
Девочки , очень хочу научиться готовить вкусный стейк.
Сейчас он получается у меня, только из стейков блек ангус мироторг.Они вкусные и не жёсткие.
Есть ли какая-то альтернатива , для покупки мяса? И приготовления?
Эти стейки просто соль в конце, и классно по вкусу. Все, что другое пробывала, получается подошва😬
Спасибо!