Масло ГХИ, а в простонародье «Топленое масло», очень полезное, но достаточно дорогое.
Я делаю масло ГХИ сама из хорошего фермерского масла, но знаю многие делают и из качественного магазинного.
Для приготовления нужно около часа времени, кастрюля с толстым дном, ну и собственно само масло (сливочное)
Растапливаем его на среднем огне, когда масло закипело, уменьшаем огонь до минимума, но так чтобы масло продолжало булькать. Сначала будет белая пена и белая масса, потом белок начнёт оседать на дно (см последнее фото), сверху будет пенка, а масло будет становиться прозрачным. Когда все хлопья белка осядут, нужно снять белую пенку и процедить через марлю масло в банку. Это надо делать осень аккуратно, т.к масло очень горячее. Оставить масло до полного остывания, оно поменяет структуру 👉 см фото
Остывшее масло можно закрыть крышкой и убрать в холодильник. Хранится такое масло до года в холодильнике. И около 2-3 месяцев вне холодильника 🤗
Написать о полезных свойствах масла ГХИ? Жду ваших комментариев 👇
#рецептмаслагхи #маслогхи #гхивдомашнихусловиях
Комментарии
@ksanulin2010, да, много было!!! Привозили из деревни, домашнее. В следующий раз дольше буду топить! 😊 Муж увидел процесс и говорит: ты что тут как бабка старая ввозишься? 😂Вспомнил как в детстве его бабушка топила масло...😂
@larik1980, ну на будущее: показатель готовности масла- его прозрачность 👌 кто-то маленькое количество за 30 минут стапливает, кто-то большое за 2 часа. В ютубе много видео по топке масла, можно посмотреть
Привет, напишите пожалуйста! Тренер по йоге советует использовать масло гхи от растяжек, и от разрывов во внутр мазать с 34 недели.
Какой холодильник выбрать: белый или темный? Фото и советы мам
Девочки, помогите, всю голову сломала😭 купили холодильник, вчера привезли. Взяли белый, но мне что-то не нравится как он смотрится, муж говорит надо было брать темный (конкретный холодильник, выбирали между ним и тем, что сейчас). Как все таки лучше. Фото темного прикреплю, он не прям черный, а как будто с разводами, столешница у нас такая. Уже думаю белый вернуть и взять темный. Но у них и разница в цене выйдет 35-40тр. Белый дешевле
Дополнила пост еще 1 фото, последнее. Вот какого цвета темны...
Святой Айхерб.
Наткнулась тут на пост девушки с рецептами и там в рецепте масло Гхи. В комментариях ее спросили, где его взять, она ответила что купить на святом айхербе.
Я взяла и написала девушке что можно и самой дома сделать.
На что автор поста написала мне что нельзя !
Т.к. масло гхи со святого айхерба, делают только из молока, собранного весной у самых красивых коров девственниц, пасущихся на рассвете на молодой свежей самой нежной зеленой траве.
Ну, про девственниц, это я добавила пр...
Шок от цен на масло: 500 рублей, сирены в Магните, Лента
Кого вводит в шок повышение цен на масло? С каждым днём цена растет. Вот в Ленте, как икру уже запечатывают. А в Магните на холодильник поставили сирену, когда открываешь холодильник с маслом 🫤
На фото масло 500 руб стоит
Полезно ли масло ГХИ для здоровья и детей?
Масло ГХИ
Девочки, есть тут те,кто использует подобное масло постоянно?
Давно читала о нем отзывы и что полезно оно.
Но как на самом деле?
Вкус мне понравился, в жарке тоже. Но вот что по здоровью🤔 и деткам реально его так полезно кушать.
Как сделать масло ГХИ дома? Рецепт в мультиварке
Девочки хочу сама сделать масло ГХИ, (топленое масло)! Услышала про это масло у фуд коуча, на которую подписана в инста, Почитала про его полезные свойства волосы встали дыбом )
Нашла рецепт, самый легкий в мультиварке,
Кто то делал дома? Поделитесь? Или не заморачиваться и купить?
Масло по времени сколько должно кипеть на медленном огне?