Но на салат такое довольно тяжело резать, если что. А вот для соуса и так кушать- самое то

С темной кожурой и чуть мягкое на ощупь. Обычно в таком авокадо косточка практически сама отделяется и потом ложкой можно есть 🤗

В спелом авокадо косточка отделена от мякоти. Нужно его потрясти, и вы услышите звук косточки, смело берите.

Чтобы было мягкое, но не слишком. Если что, дома дозреет

Да любое не гнилое, если что, дома в бумажном пакете за день -два дозреет ) а вообще , я выбираю , как грушу, чтобы было немного мягковато.

Выбирайте с темной кожурой. Если мягкое, значит спелое. Можете в газетку завернуть и в шкаф, в темное место положить на несколько дней. Оно доспеет