У кого-то семья врачей, а у меня семья поваров👨🏻🍳🤤
Мама и родной брат повара, папуля по умолчанию великолепно готовит, ну и любимый муж не подвёл) поэтому иногда я просто не подхожу к плите, когда готовка стоит поперёк горла🤪
Прошлый котлетный пост #мамаликанакухне вызвал океан слюней поэтому иногда буду выкладывать импровизированные рецепты моего семейства, если вы не против🤗
Сегодня,слегка мажорский😅средиземноморский рецепт от мужа⬇️
РИСОВАЯ ЛАПША🍜с ванголе и лангустинами🍤
На 2 порции Вам понадобится:
-рисовая лапша половина упаковки
-ванголе или на худой конец мидии(но лучше все таки ванголе) 10 шт
-лангустины без головы 10-12 шт
-имбирь кусочек
-чеснок 5 зубчиков
-томаты 3 шт
-кинза пучок
-соус устричный 4 ст л
-соус соевый 3 ст л
-соль
-оливк масло
Готовим:
Лангустины очистить от панциря и удалить кишку, иначе будут мерзко скрипеть на зубах. Ванголе промыть.
На сильном огне в сковороде гриль или обычной тонкостенной в оливковом масле обжарить мелко нарубленный чеснок и имбирь, когда масло напитается их вкусом и ароматом, убрать. Закинуть в это масло лангустины и обжарить с двух сторон по 5 мин. К ним отправить ванголе и немного убавить огонь. Когда ракушки раскроются потушить морепродукты 5 мин и отправить к ним мелко нарезанные томаты без кожицы. Слегка посолить, добавить устричный и соевый соусы и тушить ещё 7 мин. В это время приготовить рисовую лапшу, как это указано на упаковке(не переварите!). Затем добавить к нашим ракушкам и креветкам лапшу и аккуратно перемешать.
При подаче посыпать мелко нарубленной кинзой.
Приятного аппетита🍽
Комментарии
Сохраняю!! Бешено обожаю лангустины. Кто знаток столового этикета - как правильно и красиво есть эти проклятые ракушки?!!
Как говорит муж «нет приличного способа есть это блюдо»))
Мы руками)
чувствуешь себя крепостной Дунькой, когда не знаешь что такое ванголе и лангустины..
Терпеть не могу морепродукты.
Извините, что разбавляю этот поток слюней, кое чем другим. Не сдержалась 🙃
Не подскажу
Я беру в магазине морепродуктов
Лангустины в заморозке
Ванголе свежие или в заморозке
Вкусно будет и из замороженных тоже
О мои Боги.....у меня текут не только слюни при виде такого 😂😂😊
Из-за вашего котлетного поста пришлось мужа за мясом отправлять 😂 хотела сегодня сделать, но пока не судьба
Мама повар, папа шеф-повар, сестра шеф-повар, я повар 🙈 Двое братьев просто любят готовить
По этому большой привет 😆😆😆
👍🔥
Люблю вкусно поесть 😋
Не люблю готовить 🙈
Где найти мужа который любит готовить? 🙈
Идёте в хороший ресторан и клеите шеф-повара)))
И мне мужа- повара нужно, хотя бы когда настоящий муж на сутках
Офигеть... я такое не пробовала 😥где это все купить ? Цена небось огого
Ну уж в Москве то и цветочек аленькай достать не проблема)))
На рынках точно этого добра много)
Нужно всего по чуть чуть
Не дороже обычного ужина выйдет
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Что я приготовила на день рождения мужа
Вчера отметили прошедший день рождения мужа. Многие меня не поймут конечно😅, но я предпочла отпраздновать его день дома. Потому что мне с малявочкой прежде всего важна спальня рядом, чтобы в любой момент уложить ее спать. И ванная, чтобы помыть жопку.
Потому что очень люблю гостей (правда, к вечеру очень люблю одиночество🤣)
Потому что хотела подготовить всё к его дню сама (тут тоже конечно присутствует капля (океан) безумия))) Но что ж поделать)))
Ира @irinatyumen72, попросила рассказать, что го...
Меню для детей от года
Понедельник 📅
Завтрак ⏰
Вареники с ягодами
Полдник 📌
Кисель
Обед 🍜
Суп с чечевицей
Ужин 🍴
Курица запечённая с овощами
Вторник 📅
Завтрак ⏰
Овсяная каша с сосиской
Полдник 📌
Сок и печенье
Обед 🍜
Суп классический
Ужин 🍴
Курица запечённая с овощами
Среда 📅
Завтрак ⏰
Хлопья кукурузные на немолоке
Полдник 📌
Фруктовое ассорти
Обед 🍜
Суп с домашней лапшой
Ужин 🍴
Картофельно-морковное пюре с котлетами
Четверг 📅
Завтрак ⏰
Оладьи с фруктовым пюре
Полдник 📌
Компот и...
Салат из кабачков с помидорами и сыром: простой рецепт
Девочки, вы должны это попробовать 🥗🤤
Рецепт:
-помидоры
-кабачки
-зелень (у меня была петрушка, но по мне лучше бы была кинза)
-чеснок
-сметана
-сыр творожный
-грецкий орех (или любой другой)
-сыр пармезан
-соль, специи по вашему желанию
Кабачки нарезать кружками/дольками, обжарить с двух сторон до золотистого цвета, помидоры порезать крупно.
Соус: сметану смешать с творожным сыром, чесноком, посолить.
Когда кабачки немного остынут, добавить к помидорам, перемешать с соусом, сверху зелень, ...
Обожааааааю😍