Девочки, какое печенье можно замутить из: маргарин, мука, яйца, сахар, разрыхлитель, сметана? Только тко такой набор продуктов. В магазин идти неохото за чем-то ещё.
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
#таяготовит Сырное печенье😍 Муж его очень любит-завтра его не будет уже с утра😀😀 200г творога 100г масла 1 яйцо 2,5 стакана муки 100г сахара 1ч.л. разрыхлителя Блендернуть творог, чтоб не было комков+ добавить размягченное масло и яйцо-перемешать. Добавляем 1,5 стакана муки и разрыхлитель. Месим мягкое тесто. Если надо добавляем еще муки. Оставляем готовое тесто на 30 мин. Раскатать тесто толщиной 3 мм и выдавить чашкой кружечки. Каждый кружочек обмокнуть в сахар и сложить вдвое сахаром вовнутрь и еще раз обмокнуть и снова сложить. Получиться как четвертинка. Духовка 180 градусов 15-20 мин до золотистой корочки.
И снова печеньки🤪🍪 Всем известные “гусиные лапки” Рецепт 🙌🏻 ♦ 300 грамм творога (0-5-9% жирности) 🍥 ♦ 150 грамм слив. масла 🍦 ♦ 220-240 грамм муки 🍚 ♦ 1 яйцо 🥚 ♦ разрыхлитель 1 ч.л./сода 0.5 ч.л.🥄 ♦ 50-100 грамм сахара 🍚 ♦ ваниль , по вкусу 👌🏻 Творог немного растереть(до однородности ) , перемешать с размягченным сливочным маслом , добавить яйцо , перемешать, добавить муку, ваниль и разрыхлитель , замесить тесто . Можно его немного охладить в холодильнике , а можно печь сразу печенье . Раскатываем тесто, на припыленной рукой поверхности - 0.5 -0.7 см., сахар высыпать в плоскую тарелку, вырезать кружочки из теста , обвалять в сахаре , сложить пополам кружок, снова в сахар , ещё раз сложить и в сахар, получаются треугольнички, выпекать на пергаменте , духовка на 180-190 гр. , низ/верх , около 20 мин.🕑 Дать остыть и кушать 😋🍪 Печенки не приторные, так как сахар только сверху 👌🏻 Можно детям после 1.5-2 лет где то) #печенье #рецептыотмарьяши
Нашла применение для творога который лежал себе в холодильнике и никак меня не соблазнял ))) «Творожные пончики» Творог 9% 170гр Яйцо 1 шт Сахар 2 ст.л Разрыхлитель 1 ч.л Ванильный сахар пакетик Соль щепотка Подсолнечное масло 250 мл Мука 160 гр Сахарная пудра по вкусу Способ приготовления Яйца, сахар, соль и ваниль добавить в творог и перемешать. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем к творожной массе и замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам, оно должно быть мягким и нежным, и в то же время должно оставаться немного липким внутри. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и оставить на 20–30 минут. После этого сформировать на маленькие шарики, у меня получилось 28 шт. Масло разогреть, и жарить на слабом огне, периодически переворачивая их, до золотистого цвета. Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой. Нежные, вкусные мммм и менее сладкие !!! Приятного аппетита !!! #konoplya666
***·
Мм,у меня так мама делала