Подскажите пожалуйста, а на торт Рафаэлло какой ваш крем лучше, может просто в него вмешать стружку?

Рецепт-нужно делать все с вечера,отвесить сметану или поставить под пресс 2пачки по 450г.Далее варим заварную основу-300мл молока,2яйца,150г сахара,35г кукурузного крахмала,ваниль,грамм 50 сливочного масла.Сахар-яйца-крахмал смешать в миске до однородности,молоко нагреть до горячего влить тонкой струйкой в молоко постоянно помешивая,варить до загустения в конце добавить ваниль и масло,перелить в миску накрыть плёнкой встык до остывания.Утром взбиваем сметану со столовой ложкой пудры,потом добавляем по ложке заварной основы,в итоге получается такой нежный крем