КАК СОЧЕТАТЬ ПРОДУКТЫ

Выделяют три группы продуктов – белковые, углеводные и жировые.

🍗К белковым продуктам относятся - мясо, рыба, бобовые, яйца, сыры, творог.

💦К жировым продуктам относятся жиры растительного происхождения (растительное масло) и животного происхождения (сливочное масло, сметана, сливки).

🍩К углеводам относятся картофель, крупы, выпечка, хлебобулочные изделия, макароны, сахар, конфеты, мед.

Правила сочетания детских продуктов:

1. Белки и углеводы -нет!❌

2. Белки и жиры - да ✔

Животные жиры с животными белками, растительный с растительными.

🍗МЯСО. С овощами и зеленью - да! ✔С картофелем - нет!❌

🍼Цельное коровье или козье МОЛОКО несовместимо практически со всеми продуктами❌

💧ЖИРЫ. Добавляют в готовые блюда.

🐄Животные жиры с овощами, фруктами, кашами или картофелем, макаронными изделиями.

🌻Растительное масло сочетается с рыбой, но не с мясом.

🍅ОВОЩИ сочетаются почти со всеми продуктами: белками, жирами, кисломолочными продуктами и сливками, кашами, хлебобулочными и макаронными изделиями.✔✔✔

🍟КАРТОФЕЛЬ сочетается с зеленью, овощами и растительным маслом.✔

Не сочетается с мясом, рыбой, молоком.❌

🌿ЗЕЛЕНЬ ✔✔✔совместима почти со всеми продуктами, кроме цельного молока.🌿❌🍼

🍞ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ не сочетаются с кисломолочными, мясом, вареньем.❌

🍲КРУПЫ не сочетаются с молоком, фруктами и соками.❌

🍏ФРУКТЫ и фруктовые соки не сочетаются с белками, кроме кисломолочных продуктов. Их необходимо есть отдельным блюдом за полчаса-час до основной еды или спустя 2.5-3 часа после еды.❌

Сладкие фрукты сочетаются со сметаной, сливками или натуральным йогуртом. 🍓✔🍶

Полусладкие фрукты (груша, яблоко, персик, абрикос) сочетаются с творогом, сыром или орешками.🍏✔🌰

Фрукты не сочетаются с овощами (кроме яблока с капустой или тыквой).🍏❌🍅

Дыни и арбузы 🍉несовместимы ни с одним другим продуктом.❌

🍬САХАР❌❌❌, конфеты и варенье лучше всего употреблять отдельно от всего, в ограниченном количестве с чаем или травяными настоями.

🍯МЕД ✔✔✔совместим с орехами, творогом.