Девчат,кто умеет делать вкусный медовик,у него крем заварной или масло+сгущенка?? Я в гостях…

Я делаю с заварным и сметана+сахар через слой

Я делаю крем сливки+сметана

Делаю масло сливочное плюс сгущёнка не варёная только очень вкусно

С заварным больше нравится

Заварной только хороший + сгущ. Вареная

Сестра делает сметана+сгущенка. Очень здорово, не приторно, с легкой кислинкой.

А я и тот и тот делаю сразу) получается вкусно)

@lenayak https://m.good-menu.ru/postre/tort-medovik-so-smetannym-kremom-recept45.html вдруг окажется полезным)

Мне нравится сливки +сметана 👍🤤

Сметану 26% взбиваю с сахарной пудрой! Идеально!

Заварноооой 👍

Заварной,только не на молоке,а на сливках 10%😋

Заварной крем туда сгущенку и банан расталочь тоже в крем.

1 яйцо

1 ст. сахара

2 ст. л. муки

Молоко пол стакана + ~ 2- 3 стакана

Масло сливочное - 100 гр.

Ванильный сахар или ванилин.

Количество молока зависит от того- какую консистенцию крема вы хотите получить. Я люблю пожиже.

1. Размешать яйцо, сахар и муку с половиной стакана молока.

2. Довести до кипения остальное молоко на медленном огне. И в разогретое молоко вливаем тонкой струйкой полученную массу, естественно помешиваем.

3. Варим массу не медленном огне постоянно помешивая, пока вы не получите желаемую консистенцию крема.

4. Снимаем с огня кладем сливочное масло и взбиваем.

Даем крему немного остыть

А мой любимый варёнка с маслом и коньяком))

А мне нравится сметана+масло! Очень любят заказчики) но и много зависит от самого теста медовика