Классика жанра - пюре с котлеткой. Только вот делала в духовке, суховаты получились. Буду благодарна, если оставите свой проверенный классный рецепт котлет
15.01.2024
11
lolpops Сначала обжариваю на сковороде, почти до готовности, потом отправляю в духовку и заливаю смесью( вода+майонез) и томлю
Вот такой приготовила стол нам с мужем. Немного отметили Старый Новый год. Правда сели только в пол 2 ночи (муж играет в хоккей, задержали на игре). Но это не помешало нам душевно посидеть перед сериальчиком до пол четвертого)
Вопрос знатокам!
Подойдет ли доверенность, написанная от руки без нотариуса для перемещения ребенка на самолете без родителей (с сопровождающим) по России?
Мясо режем полосочками и обжариваем. Сначала на сухой сковороде, пока не пустит сок, и он весь не выпарится. Потом добавляем водички, чтобы покрывала мясо, и под крышкой тушим, пока вся вода не выпарится, и мясо не начнет обжариваться.
Добавляем в сковороду масло, лук, морковь, перец. Все это поочереди кидаем и обжариваем вместе с мясом.
Заливаем соевым соусом, убавляем огонь.
Фунчозу залить кипятком на 7-8 минут, откинуть на дуршлак и добавить к мясу и овощам в сковороду (сотейник). Хорошо перемешать.
При подаче посыпать зеленью и посыпать кунжутными семечками (у меня не было). Вкуснота - за уши не оттянешь!
