Молочный заварной бисквит. Рецепт тут: ссылка Кремчиз на сливках и клубничное желе.
Вкусный, ага))) у тебя опять взяла😋 но по пышности мне больше на кипятке нравится😂 Хотя, кстати, принцип в этих двух бисквитах одинаковый)))
@ulchonka, я тоже заметила что тот пышнее но не менее вкусный,для разнообразия пойдёт )твои же шоколадный не едят)
@arfenia на вкус очень даже ничего))) дочка все верхушки в сухом виде схомячила)))
Клубничное желе: клубничное пюре 150 гр
Сахар 40 гр
Желатин 6 гр
Крахмал кукурузный 5 гр
Желатин замочить в холодной воде 1 к 6 на 5-10 минут
Перемешать сахар с крахмалом.
Пюре нагреть до 35 градусов.
Добавить сахар, перемешанный с
крахмалом и заварить 1-2 минуты,
постоянно мешая венчиком.
Разбухший желатин добавить в
пюре. Остудить.
Этот бисквит тоже очень вкусный😋с таким наполнителем тем более👌🏻