Марина
seniorina.mari
Марина·Мама сына (8 лет)
post image

Одно из трех блюд которые безотказно жует сын, это творожная запеканка.

Рецепт подходит для мультиварки.

800-1000г творожной массы.

2 яйца

3 ст.л. манки

1/2 стакана молока

Изюм/курага горсть по желанию.

⚀Желтки вводим в творожную массу.

⚁Манку высыпаем в очень тёплое, но не горячее молоко и отставляем на 10мин., периодически помешиваем.

⚂Манку в молоке выливаем в тесто. ⚃Добавляем изюм и курагу предварительно замочив на 10мин. в кипятке.

⚄Белки взбиваем с 1 щепоткой соли и аккуратно вводим в массу в последнюю очередь.

Можно выпекать.

В нашей мультиварке идеально 1ч.20мин.

В духовке время будет меньше 45-50 мин.

🔴Посуду для выпечки обмазываем маргарином для детской выпечки и обильно посыпаем манкой. Если не уверены в своей форме для выпечки лучше постелить пергаментную бумагу и тоже смазать ее маргарином.

🔵После окончания выпекания запеканку нужно оставить открытой до полного остывания и только после этого доставать или переворачивать.

(из творожного десерта или творожной массы  получается нежнее и однороднее, но если творог перетереть тоже будет нормально, но в этом случае нужно будет добавить 3-4 ст.л. сахара в творог)

#нашедунещётотедец

#творожнаязапеканка

#вкусныерецепты

09.02.2019
375

Комментарии

dashustik92
Daria·Мама сына (7 лет)

Сколько градусов в мультиварке?

18.03.2019 Нравится Ответить
seniorina.mari
Марина·Мама сына (8 лет)

Не подскажу, там стандартный режим выпечка. Я на этом же режиме делала брауниз и шарлотку. Если у вас мультиварка просит выставить то набирайте темп. как для кексов и не прогадаете.

18.03.2019 Нравится Ответить
dashustik92
Daria·Мама сына (7 лет)

@seniorina.mari, мерси

18.03.2019 Нравится Ответить
dashustik92
Daria·Мама сына (7 лет)

А какой режим мультиварки?

10.02.2019 Нравится Ответить
seniorina.mari
Марина·Мама сына (8 лет)

Режим выпечка, у нас редмонд мин выставляет на 1час. Так и готовим.

10.02.2019 Нравится Ответить
alinka-polinka
Алина·Мама дочки (8 лет)

Полина тоже любит запеканочку с изюмом😍

10.02.2019 Нравится Ответить
seniorina.mari
Марина·Мама сына (8 лет)

Антоха бы её одну три раза в день ел бы😊😁😍

10.02.2019 Нравится Ответить
alinka-polinka
Алина·Мама дочки (8 лет)

@seniorina.mari лучше чем ничего 🤣

10.02.2019 Нравится Ответить
seniorina.mari
Марина·Мама сына (8 лет)

@alinka-polinka 100%

11.02.2019 Нравится Ответить
ann_razuva
Аня ·Мама сына (7 лет)

Делаю все тоже самое только вместо молока , сметана)

Ну и с яйцами не заморачиваюсь, добавляю целым ) попробую как у Вас, для сравнения))

09.02.2019 Нравится Ответить
seniorina.mari
Марина·Мама сына (8 лет)

Мне кажется, что именно взбитые белки дают воздушность. Но возможно я преувеличиваю их роль))) расскажите потом была ли разница.😊

09.02.2019 Нравится Ответить
kathrin_n
Екатерина ·Мама сына (8 лет)

Тоже делаю со сметаной, с яйцами не заморачиваюсь и творог бледером взбиваю в однородную массу и прям идеально

09.02.2019 Нравится Ответить
seniorina.mari
Марина·Мама сына (8 лет)

@kathrin_n я тоже пробывала творог на блендере, отлично выходит, но с творожной массой даже этого можно не делать, рецепт для тех у кого совсем со временем напряг😊

10.02.2019 Нравится Ответить
mama_ksyushka
Ксюшка·Мама двоих (7 лет, 12 лет)

Надо попробывать ) завтра выйду куплю творожной массы) молоко есть и яйца тоже)

09.02.2019 Нравится Ответить
seniorina.mari
Марина·Мама сына (8 лет)

У нас после того как в нее влюбился сын это дежурное блюдо)))

09.02.2019 Нравится Ответить
starboy2130
Ірина·Мама двоих (6 лет, 17 лет)

Спасибо за рецепт 🌹

09.02.2019 Нравится Ответить
seniorina.mari
Марина·Мама сына (8 лет)

Приятного аппетита, когда воспользуетесь напишите😊

09.02.2019 Нравится Ответить