Одно из трех блюд которые безотказно жует сын, это творожная запеканка.
Рецепт подходит для мультиварки.
800-1000г творожной массы.
2 яйца
3 ст.л. манки
1/2 стакана молока
Изюм/курага горсть по желанию.
⚀Желтки вводим в творожную массу.
⚁Манку высыпаем в очень тёплое, но не горячее молоко и отставляем на 10мин., периодически помешиваем.
⚂Манку в молоке выливаем в тесто. ⚃Добавляем изюм и курагу предварительно замочив на 10мин. в кипятке.
⚄Белки взбиваем с 1 щепоткой соли и аккуратно вводим в массу в последнюю очередь.
Можно выпекать.
В нашей мультиварке идеально 1ч.20мин.
В духовке время будет меньше 45-50 мин.
🔴Посуду для выпечки обмазываем маргарином для детской выпечки и обильно посыпаем манкой. Если не уверены в своей форме для выпечки лучше постелить пергаментную бумагу и тоже смазать ее маргарином.
🔵После окончания выпекания запеканку нужно оставить открытой до полного остывания и только после этого доставать или переворачивать.
(из творожного десерта или творожной массы получается нежнее и однороднее, но если творог перетереть тоже будет нормально, но в этом случае нужно будет добавить 3-4 ст.л. сахара в творог)
#нашедунещётотедец
#творожнаязапеканка
#вкусныерецепты
Комментарии
Не подскажу, там стандартный режим выпечка. Я на этом же режиме делала брауниз и шарлотку. Если у вас мультиварка просит выставить то набирайте темп. как для кексов и не прогадаете.
Режим выпечка, у нас редмонд мин выставляет на 1час. Так и готовим.
Делаю все тоже самое только вместо молока , сметана)
Ну и с яйцами не заморачиваюсь, добавляю целым ) попробую как у Вас, для сравнения))
Мне кажется, что именно взбитые белки дают воздушность. Но возможно я преувеличиваю их роль))) расскажите потом была ли разница.😊
Тоже делаю со сметаной, с яйцами не заморачиваюсь и творог бледером взбиваю в однородную массу и прям идеально
@kathrin_n я тоже пробывала творог на блендере, отлично выходит, но с творожной массой даже этого можно не делать, рецепт для тех у кого совсем со временем напряг😊
Надо попробывать ) завтра выйду куплю творожной массы) молоко есть и яйца тоже)
У нас после того как в нее влюбился сын это дежурное блюдо)))
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Как прожить на 40 тысяч в месяц на еду, тратя не больше 25?
Есть пост о прожить на 40 к в месяц на еду.
Мы тратим не больше 25.
Перестала покупать актимельки, данисиммо всякую хрень, так как цены аховые.
Начала заменять ацидобефилином, творогом пискаревским.
Короче, этот список до 4500-5000 укладывается в Окей, плюс беру что-то по настроению. Многие продукты в списке растягиваются на пару недель, такие как яйца, сливочное масло, крупы.
Сама стала меньше есть сладкого, и пачка зефира растягивается уже дня на три, а не на вечер😂
Итого в месяц именно...
Мама 5 детей Кристина Алёшина из Москвы делится практикой многодетности. Бонус: 11 простых рекомендаций, как не сойти с ума.
Я работаю с 17 лет. Продавцом, лаборантом, сотрудником ресторана, оператором, менеджером. Теперь моя должность – мама-жена-хозяйка. Хозяйка улья с 5 детьми, домашними питомцами, дачей с огурцами и морковкой. Моим дочерям 14, 11, 9 лет и 4 года, сыну скоро будет полгода.
С мужем мы познакомились, ещё учась в институте. Он вообще-то у нас самый главный – любимый муж и лучш...
Вы уже начали готовиться?)
Нежный творожный кулич😍
Вы точно не останетесь равнодушными, а рецепт настолько прост и быстр в приготовлении, что приготовить сможет каждый! Мы вот, например, делали его с сестрой) Получилось восхитительно, боимся, что не дотерпим до Пасхи😅
- 3 яйца
- 300 гр муки
- 200 гр сахара
- 180 гр сливочного масла
- 400 гр творога 5% или 9%
- 1 ч.л. пищевой соды
- 1.5 ч.л. разрыхлителя
- 200-250 гр цукатов или изюма
- По желанию можно добавить корицу, мускатный орех, ваниль
...
Сколько градусов в мультиварке?