рыбный пирог🥧
Ингредиенты: 🔸две банки горбуши или семги консервированной
🔸6 яиц
🔸1 средняя луковица(репчатый)
🔸1,5 стакана муки
🔸250мл кефира
🔸1 ч.л. Соды
🔸майонез
🔸соль
Рецепт: для начала приготовим начинку, в глубокой тарелке перемешиваем горбушу, мелко нарезанный лук, 3 сваренных яйца, добавляем ложку майонеза , чуть чуть солим и тщательно мешаем. Далее сделаем тесто, в миску добавляем: кефир, три яйца, муку, две ст.л.майонеза, и очень хорошо замешиваем.(я это делаю венчиком вручную). Тесто получился жидким и гладким. Противень смазываем маслом, чтобы ничего не прилипло. На дно вливаем половину теста , слегка посыпаем мукой. Затем высыпаем начинку и заливаем сверху тестом. Ставим в разогретую духовку на 180гр, на 40 минут. Выключаем и даём настоятся. Пирог вкусный тёплый , а так же охлаждённый)
#ilina_blog_cook