Как приготовить куриный суп с пастой птитим и чечевицей?
Сегодня я поделюсь рецептом самого любимого супа нашей семьи- это куриный супчик с пастой птитим и чечевицей, все просят добавки.
Суп с пастой птитим и чечевицей:
1,5 л куриного бульона;
1 картофелины;
1/2 средней луковицы;
1/2 средней моркови;
5ст.ложек пасты птитим;
5ст. ложки красной чечевицы;
Сушеные томаты по вкусу;
Соль, перец, куркума по вкусу.
Приготовление:
Овощи очистить и нарезать кубиками. На подсолнечном масле в сотейнике пассеровать лук и морковь на среднем огне до мягкости, залить овощи бульоном и добавить картофель. Варить 5 минут. Добавить пасту и чечевицу и сушеные томаты. Варить до готовности пасты(примерно10-15 минут). В конце варки добавить соль перец и куркуму.
Для придания супу сливочного вкуса добавьте в конце приготовления плавленный сыр. Подавать с гренками.
Детям этот суп особенно понравится.
Комментарии
Добавила рецепт в закладки. Попробую..спасибо
Девочки, всем привет. Подскажите пожалуйста, какие супы вы готовите? Хочется чего нибудь интересненького.
P.S. а это список супов, которые готовлю я
[ ] Борщ говяжий
[ ] Говяжий суп с рисом
[ ] Гороховый суп
[ ] Куриный бульон
[ ] Куриный суп с вермишелью
[ ] Лагман
[ ] Молочный суп
[ ] Окрошка
[ ] Рассольник
[ ] Солянка сборная мясная
[ ] Соус мясной
[ ] Суп из чечевицы
[ ] Суп с фрикадельками
[ ] Тефтелевый суп с рисом
[ ] Уха
[ ] Харчо
[ ] Хашлама
[ ] Фасолевый суп с сушеным (свежим) мясом
Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны!
Слегка на оливковом масле обжариваете лук, болгарский перец и филе, заливаете соевым соусом, половиной банки томатов в собственном соку и тушите 5 минут. Соль,перец по вкусу. В середину кладете спагетти,заливаете кипятком чтоб вода покрыла всё и до готовности под крышкой на среднем огне тушите. Переодически помешиваете. Я добавила соевого соуса прилично,поэтому соль не добавляла. Можно готовить и со сливками, с...
Как сделать прозрачный бульон?
Морковь если добавить свежие кусочки/кружочки в суп, делает бульон более прозрачным?
Делаю последнее время супы на втором бульоне, даже куриный, так как хочу чистый бульон, вот сейчас щи варю… картофель тоже промываю от крахмала после нарезки, закипеть супу тоже стараюсь не давать.Как сделать максимально прозрачный и красивый бульон?
Спасибо !
Какие супы варите детям?
Мне самой уже всё надоело😁
Моя любит только борщ и щи. Ну иногда может картофельный поесть или с вермишелью.
А что ещё добавить? Рис, чечевица, кус-кус?
Из всех супов преимущественно вылавливает картошку и бульон.
@boleros у фирмы yelli есть наборы с подобной пастой и отдельно продают