Этот рецепт, должен попробовать каждый, кто любит пельмени 😍

Быстро делается, не липнет к рукам, очень нежное и вкусное.

3 стакана муки

Пол чайной ложки соли

1 яйцо

3 столовые ложки растительного масла

1 стакан кипятка

( стакан 250 мл) но это не важно, главное взять любой стакан и им отмерять и муку и воду)

Фарш 500 грамм 1 луковица, соль перец по вкусу.

Просеиваем муку в мисочку, делаем углубление, добавляем соль яйцо и масло, перемешиваем и добавляем кипяток, только закипел чайник и сразу заливаем.

Сначала ложкой перемешиваем, как только вода впиталась, замешиваем руками, осторожно тесто горячее, дальше вымешиваем на столе, минуты 2-3 что бы получился шарик, больше муки не добавляем.

Накрываем полотенцем и ждём минут 10.

Все готово.

Дальше делим колобок на 4 части, из каждого кусочка, катаем жгутик и разделяем его на 25-30 кусочков, смотря каких размеров пельмешки вы любите.

У меня вышло из этого количества теста 110 пельменей в этот раз)

Закидывать в кипящую воду, после того как всплывут, варить 7 минут.

Это нереально вкусно)))))