Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Жанель
Жанель
Мама сына-младенца

Булочка а-ля «синнабонны» на скорую руку 😅☕

Булочка а-ля «синнабонны» на скорую руку 😅☕️

Всегда покупаю слоеное тесто, чтобы лежало на всякий пожарный, да и вообще, очень облегчает и убыстряет процесс приготовления любой выпечки🤗 С малышом редко когда удаётся спокойно размеренно и без нервов что-то приготовить, а так хочется порадовать любимого вкусняшками🙌🏼😋

Рецепт:

Раскатываете тесто в тонкий прямоугольник, смазываете мягким или растопленным сливочным маслом. Сверху посыпаете корицей, сахаром и рубленными орешками. Дальше сворачиваете в плотный рулет и нарезаете, отступая 2-3 см. Выпекаете при 180 градусах до готовности. А крем сверху можно сделать по разному, смотря, что дома есть. Творожный сыр с сахарной пудрой и сметаной, сливки с сахарной пудрой тли просто сметана с сахарной пудрой 😁

3

Комментарии

bxakta

💗PODA💗

Я подумала грибы под соусом🤣

Отметок «Нравится»: 0
zhanelk

Жанель

Мама сына-младенца

😂😂😂

Отметок «Нравится»: 0
sweetnovember2

Я теперь МАМУСИК

Мама двоих (1 год, 2 года)

блин ,пока не увидела ваш коммент так не думала. . правда похоже

Отметок «Нравится»: 0

Из сегодня: - Сколько Лев прибавляет в месяц? Граммов 700 хоть есть? - За последний месяц вообще 360 набрал🤷🏼 ♀ - Так…

Из сегодня: - Сколько Лев прибавляет в месяц? Граммов 700 хоть есть? - За последний месяц вообще 360 набрал🤷🏼 ♀ - Так может ему сахарную пудру в кашку подмешивать? САХАРНУЮ, мать его, ПУДРУ. Чтоб вес набирал. У меня всё🙈

Меренговый рулет с клубникой

Девчули, делюсь 🥰у меня получился обалденый меренговый рулет!!! Меренга : Белки 200гр. Лимонная кислота 1/8 чайной ложки Сахарная пудра 300 гр. Кукурузный крахмал 16гр. Начинка: у меня клубника 🍓(замороженая) взбитая блендером с сахарной пудрой. Можно накидать ягод, тут уже по своему вкусу :) Клубника 80гр. Сахарная пудра 8гр. Крем: Сливки 33% 400мл. Сыр творожный 400гр. Сахарная пудра 80 гр. (Можно больше ,если очень любите сладкое) Итак, процесс: Взбиваем белки комнатной температуры,добавляем лимонную кислоту, затем постепенно всыпаем сахарную пудру. Взбиваем до жёстких пик. Только потом добавляем крахмал и перемешиваем лопаткой. Процесс взбивания должен занять минимум 20 минут(ставьте таймеры😁) на средней скорости миксера ,это важно!!! Перекладываем меренгу на пергамент,выравниваем и ставим в духовку на 30 минут ,150градусов ,режим верх/низ. Для начинки: Клубнику взбиваем с сахарной пудрой блендером и выливаем пюреху в пакетик. Для крема: Творожный сыр взбиваем со сливками блендером.(чтобы убрать комочки) Затем взбиваем миксером и добавляем сахарную пудру, у меня взбивание заняло около 8 минут(3 блендер , 5 миксер). Меренгу нужно полностью остудить , затем смазываем кремом, льём пюреху на 2/3 коржа и сворачиваем. Украшаем на свой вкус, ну или как получится.🤣