Корейский ужин сегодня. Фунчоза с говядиной и овощами. Это #отвалбашки! Именно с фунчозой прям🔥. Обычные спагетти не то. Рецепт в комментариях
Комментарии
Это больше китайское блюдо, нежели корейское. Вы хоть раз кушали корейские блюда в корейском ресторане? Нет. Потому и не знаете, как они готовятся и подаются.
Фунчоза не именно китайские а средний азиатские блюда.это блюду можно часто встретить на корейский,уйгуриский ,и дунганская кухне
@ulchonka всегда найдутся те, кто вставит свои занудные пять копеек 😂 спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить :)
@alena_t да мне как то параллельно на таких))) куда нам))) мы в своей деревне до сих пор щи деревянной ложкой хлебаем😂 А фунчозу так сделать прям рекомендую))
Говядину порезать полосками как на бефстроганов. Обжарить на подс.масле до красивой корочки, посолить чуток. Налить немного воды и потушить мясо минут 20 под крышкой. Лук полукольцами обжарить. Морковь порезать как на плов, добавить к луку, обжарить. Болгарский перец порезать длинненько и к луку с морковью. Солить совсем чуть чуть, специи добавить, чеснок. Овощи обжарить не сильно, до мягкости. Добавить овощи к мясу, полить соевым соусом, потушить все еще минут 5. Добавить к поджарке готовую фунчозу (уже полежавшую в кипятке), перемешать и подавать)))
Я фунчозу с грудкой делаю и покупаю заправку для фунчозы, тоже вкусно))