____Рецепт идеальных котлет или____

____как мы с мамой всех переплюнули____

У кааааждой хозяйки есть свой «фирменный» рецепт котлет, и я и мама долго искали свой. Было принято решение прошерстить все рецепты, секреты и уловки .....и мы слепили бомбовые котлеты😌

Что?

1. Фарш (свинина-говядина) - 500-600г

2. Два желтка

3. Щепотка муки

4. Соль

5. Приправы

6. Морковь - 1шт

7. Репчатый лук - 3шт

8. Картофель -1шт

9. Чеснок -3-4 зубчика

Как?

Ну собственно все ингредиенты смешиваем, мнем мнем мнем долго долго долго. Морковь , картофель и лук трём на самой мелкой тёрке !!

Жарим либо в муке либо без неё, разница лишь в цвете , на вкус не влияет. Но лучше после партии протирать сковороду от чёрного и делать следующую партию на свежем масле.

Наслаждаемся и удивляем родных😌

#instafood #instatag #food #foodgasm #foodphotography #foodblogger #foodcoma #foodgram #fooddiary #foodblog #foodlove #yum #hungry #eat #кухня_koch