Батона побольше

Догадываюсь о каких Вы говорите. Я тоже очень долго искала этот рецепт.
Нашла только год назад.
Берём одинаковое количество говядины и свинины (по 500гр), 250 гр батона (замачиваем в воде), специи, 1 луковица, 1 зубок чеснока, 1 яйцо. Мясо, батон, лук и чеснок пропускаем через мясорубку, яйцо, специи, соль добавляем после того, как фарш уже перекручен.
Тщательно мешаем формируем Котлетки и обмакиваем в сухарях.
Обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита! 😉👍

Я работник заводской столовой)) на 1кг мяса(свинина+говядина+ шпик(сало)) 300грамм лука, пол буханки белого хлеба, 1 яйцо, 2-3 ложки манки, соль, перец. Перекрутить, хорошо вымесить и выбить. Сформировать котлеты, обвалять в муке и жарить с обеих сторон.Выложить на противень, налить на дно немного воды и в духовку на 200 градусов.Как только увидите сверху немного запенились котлеты- значит готовы. Приятного аппетита:-)

Белый хлеб в молоке вымочить, картошки добавить, лука тоже много 😁😁😁

Хлеба больше и фарш нужно сильно выбивать о стол

У меня папа всю жизнь маму мучает с этими «столовскими» котлетами) так и не получилось

Тоже слышала, что хлеба много. И если я ничего не путаю, то там не батон, а именно хлеб Белый. Погуглите, Гугл знает все)

Хлеба побольше и картошку на мясорубку

Наверное хлеба побольше и лука)

80 % хлеба)))