Поделюсь рецептом😋
.
Сегодня у нас на завтрак были американские панкейки🥞, люблю их готовить, обычные тонкие блинчики готовить муторно, мне больше нравятся панкейки, жарятся без масла, не прилипают к сковороде, не рвутся 🤗я ещё иногда готовлю их шоколадные, с добавлением какао порошка🤗
.
🔵ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸 Яйцо куриное 2 шт
🔸Соль 1 ч.л.
🔸Сахар 3 ст.л
🔸Молоко 2 стакана
🔸Пшеничная мука 2 стакана
🔸Гашеная сода 1 ч.л.
🔸Растительное масло 1/4 стакана
.
🔴ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔸Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
🔸Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.
🔸Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.
🔸Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным)
🔸Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать.
☝🏼Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.
🔸Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть панкейк и жарить еще секунд 20.
.
Приятного аппетита 🤗🥞🤗😏я кушаю со сметной 😋муж ещё сгущёнку добавил ☺️🤪
#панкейк#блинчик #блинчики#блины#оладьи