🥕Тушеная капуста с овощами🥕

🔸Итого на 100 грамм - 27.08 ккал:🔸 Белки- 1.5 🔸Жиры - 0.1🔸Углеводы - 5.17 🔸

🥕Ингредиенты:

Капуста - 1/2 небольшого кочана.

Помидоры - 2 крупных

Перец сладкий - 1 крупный

Морковь - 1 среднего размера

Луковица - 1 крупная

Соль, перец по вкусу

🥕Приготовление:

Шинкуем капусту соломкой, откладываем в сторону. Режем лук небольшими квадратиками.

Вместо масла используем воду - заливаем 1/4 стакана в сковородку, открываем средний огонь, кидаем лук. Обжариваем минут 10, периодически помешивая.

Пока готовится лук, режем мелкими квадратиками морковку, перец и помидор.

Добавляем к луку капусту. Выливаем сверху еще пол стакана воды, все перемешиваем. Накрываем крышкой, тушим минут 20-30, изредка помешивая.

По истечении 20-30 минут добавляем к капусте морковь, помидор и перец. Перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим еще столько же, периодически помешивая.

Солим и перчим по вкусу

Приятного аппетита!🥕