🥒🥩🧀🍗 Люблю я читать посты, где пишут конкретно что готовить на праздник и из чего.
Так вот, отгремел ДР сыночка, что готовила я:
Салаты✓
°Сельдь под шубой:
Сельдь
Зелёный лук
Картофель
Морковь
Яйца
Свёкла
Каждый слой майонез

°С черносливом:
Слоями_
Майонез (практически каждый слой)
Отварная курица кубиками
Чернослив кубиками
Грецкий орех
Яйца через тёрку
Огурцы свежие соломкой
Шампиньоны жареные
Лук жареный
Тертый сыр

°Оливье
Картофель
Морковь
Яйца
Зелёный горошек
Огурцы
Соль
Лук
Укроп
Мясо (у меня отварные и говядина и курица,оч вкусно)
Майонез

Закуски✓
°Жульен в тарталетках:
Отварная курица
Шампиньоны жареные с луком
Сливки, молоко или сметана, я вообще смесь детскую добавила😂
Чуток муки
Сыр

°Икра в тарталетках:
Сливочный творожный сыр
Икра

°Бутерброды:
Масло сливочное
Хлеб
Красная рыба
И для украшения шпажки с помидоркой черри и огурцом

°Жареная рыба:
У меня сазан и судак, натерла солью и оставила на ночь
Макаешь в яйцо, затем в муку, смешанную с панировочными сухарями, жаришь

°Курица из духовки:
Курицу маринуешь в любимых специях, обмазываешь томатной пастой для красивого цвета.

°Рулет из лаваша:
Лаваш (одного рулона хватает) смазать майонезом с чесноком,
Тёртые яйца
Плавленый сырок брусками
Снова лист лаваша и смазать майонезом,но уже без чеснока,
Куриное филе,
Морковь по-корейски
Сворачиваем и в холодильник в пищевой пленке.

°Рафаэлки из крабовых палочек
(Мне очень понравились)
Крабовые палочки Вичи через тёрку мелкую,
плавленный сырок через тёрку,
Чеснок (чуток)
Майонез
Формируем шарики

°Пирог из капусты
Приготовил Жар Свежар😆😆

🥘Ещё я подавала суп домашняя лапша на двойном бульоне (отдельно отвариваешь курицу на кости, отдельно говядину на кости, затем процеживаешь их в одну кастрюлю)

И манты (из фарша говядины), со сметаной и зеленью.

Праздничный торт