#делюсьедой Для тех, кому надоело выдумывать, чтобы такого приготовить для всей семьи, включая маленьких детей.…
#делюсьедой
Для тех, кому надоело выдумывать, чтобы такого приготовить для всей семьи, включая маленьких детей.
Представляю вам одно из горячо любимых в нашей семье блюд - гречневую запеканку.
Этот рецепт я подобрала на просторах интернета очень давно, но по настоящему оценила с появлением малыша)
Просто, вкусно, диетично и эстетично. Прекрасно подходит для любого приёма пищи, будь-то завтрак или ужин. Ребёнок с удовольствием ест с года.
Вам понадобится:
Стакан гречки
2 крупных яблока (я беру кислое и сладкое)
100-150 гр твёрдого сыра
500-700 гр фарша из птицы (делаю индюшиный)
Крупная морковь и пара луковиц (также добавляю корень сельдерея, но это опционно)
Форма для запекания (у меня прямоугольная керамическая 21 см)
Слегка обжариваем на оливковом масле лук, морковь и сельдерей, смешиваем с сырым фаршем, и укладываем в форму, слегка приминая.
Предварительно сваренный до рассыпчатого состояния (не переваривать!) стакан гречки смешиваем с тертыми яблоками и сыром, укладываем поверх фарша, приминаем.
Отправляем в духовку 180 на 35-40 мин до готовности.
За десять минут до готовности можно ещё посыпать сыром.
Прекрасно хранится в холодильнике 2-3 дня, но обычно съедается раньше)
Приятного аппетита!