#делюсьедой

Для тех, кому надоело выдумывать, чтобы такого приготовить для всей семьи, включая маленьких детей.

Представляю вам одно из горячо любимых в нашей семье блюд - гречневую запеканку.

Этот рецепт я подобрала на просторах интернета очень давно, но по настоящему оценила с появлением малыша)

Просто, вкусно, диетично и эстетично. Прекрасно подходит для любого приёма пищи, будь-то завтрак или ужин. Ребёнок с удовольствием ест с года.

Вам понадобится:

Стакан гречки

2 крупных яблока (я беру кислое и сладкое)

100-150 гр твёрдого сыра

500-700 гр фарша из птицы (делаю индюшиный)

Крупная морковь и пара луковиц (также добавляю корень сельдерея, но это опционно)

Форма для запекания (у меня прямоугольная керамическая 21 см)

Слегка обжариваем на оливковом масле лук, морковь и сельдерей, смешиваем с сырым фаршем, и укладываем в форму, слегка приминая.

Предварительно сваренный до рассыпчатого состояния (не переваривать!) стакан гречки смешиваем с тертыми яблоками и сыром, укладываем поверх фарша, приминаем.

Отправляем в духовку 180 на 35-40 мин до готовности.

За десять минут до готовности можно ещё посыпать сыром.

Прекрасно хранится в холодильнике 2-3 дня, но обычно съедается раньше)

Приятного аппетита!