Вкус апельсинов и шоколада у меня ассоциируется с новым годом. И вот подходящий рецепт пирога. Помимо того, что он без молока и яиц, в нем ещё нет сахара.
Рецепт в комментариях, а больше рецептов без яиц и молока по ссылкам в моём профиле
#безбкм #безяиц #диетапригв #диетапригв
Комментарии
Ингредиенты:
150 гр (1 и 1/3 ст) полбяной муки (можно заменить на смесь без глютена или пшеничную муку)
2 ст.л. кэроба или какао
50 гр горького кондитерского шоколада без молока или какао-крупки
70 гр (1/3 ст.) сока апельсина (у меня было небольшой апельсин)
2 ст.л. цедры апельсина
50 гр (1/4 ст)сиропа агавы (или меда/сиропа на ваш вкус, также можно заменить на сахар)
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 чл соды
190 гр (3/4 ст) растительного молока (у меня кокосовое)
Рецепт:
Смешайте муку, разрыхлитель, соду и какао в миске. В другой миске смешайте сок апельсина, цедру, сироп и растительное молоко. Влейте жидкую смесь в сухую, аккуратно перемешайте, порубите туда шоколад и выложите в смазанную маслом форму. Можно сделать маффины. Время выпечки при температуре 180 гр для маленьких форм - 25 мин, для форм побольше - 30-35 мин. За это время кексы должны подняться и стать достаточно плотными на ощупь. Остудите чуть-чуть и можете дегустировать 😉
Тоже такой пекла, вкусненько 😍