Половина стакана чечевицы По чуть-чуть капусты и морковки (так, чтобы объемом было равно объему чечевицы) Около двух…

Половина стакана чечевицы

По чуть-чуть капусты и морковки (так, чтобы объемом было равно объему чечевицы)

Около двух столовых ложек муки

По щепотке асафетиды, гарам-масалы, кориандра) или замените вашим специями

Растительное масло для обжаривания

Солим и перчим столько, сколько желаете

Рецепт:

Чечевицу замачиваем на ночь

С утра сливаем воду, промываем и отправляем ее в блендер минуты на три

Таким же образом измельчаем морковку с капустой

Перемешиваем чечевицу с овощами и специями

Затем добавляем муку и вновь перемешиваем. Возможно, понадобится чуть больше муки, масса должна стать клейкой, чтобы из нее легко бы было лепить котлеты

Ставим сковороду с толстым дном на средний огонь, нагреваем в ней масло и обжариваем котлеты так, чтобы они подрумянились с обеих сторон

К чечевичным котлетам отлично подходит томатное чатни

Наслаждайтесь вкусом и ароматом, а главное Жизнью!

#рецепты #кулинария #пища_для_души_итела #вегетарианскиеблюда #вкусноевегетарианство #вегетарианство #вегменю #вегетарианскиерецепты