как готовлю пиццу я .
на стакан муки пол стакана теплой воды. Для начала в теплую воду кладу 1,5 ч л дрожжи и 1 ч л сахара , готовлю опару минут 5-10 , в муку добавляю соль и опару и замешиваю мягкое тесто , которое не липнет к рукам . В уже замешанное тесто добавляю 1 ст л оливкового масла( можно и подсолнечное) . Хорошенько замешиваю снова и в теплое место на 30 мин .

Начинка любая , но я люблю сыр сулугуни 👍🏻 и колбасу тоненькую , можно помидоры . Расскатать тесто , помазать 1 ст л томатом и кетчупом , затем сыр сверху остальные начинки , поверх начинок я поливаю чуть чуть оливкового масла , чтобы пицца была сочная и в духовку на 220 гр до готовности