Запись из каналаРецепты
Мармелад на агар-агаре
Вот такие симпатичные мармеладки получаются по этому рецепту ссылка , если кто-то еще не пробовал, рекомендую 🙂 У меня нету соковыжималки, а с протиранием ягод лениво было возиться, поэтому взяла просто покупной детский сок и сахара в 2 раза меньше. Вот тут много вариаций из ягод ссылка
Приятного аппетита ☺️
Ну не красота ли? ☺ 💕 Ягодный зефир Давно уже в морозилке были ягоды голубики, и вот недавно наконец то купила агар -агар и сегодня приготовила зефирки, вкус немного кислинкой, так как ягода сама кислая, можно из смородины, ирги, клубники и т.д. Любите зефир?
:))))) продолжим вечер математики, вот такую задачку давали когда то нам в школе. Дано 100 кг ягод. Влажность ягод была 99% (они на 99% из h2o) ягоды высушили до влажности 98%. Каков вес ягод после сушки?
В морозильнике была замороженная ирга, давно хотела приготовить ягодный зефир и вот вчера приготовила , цвет такой 😍 а какой он вкусный , совсем не такой как магазинный, для этого нам понадобится любое ягодное пюре, белок, сахар и агар-агар, если что здесь выложила видео приготовления зефира https://youtu.be/6Xgo3t6xYVQ
Хочу приготовить зефир, но нужен обязательно такой ингредиент как Агар Агар. Где его купить, как он выглядит и по чем?
Удалён
Плотные получаются?
·Ответить