@zaushka, 2- яйца 🥚
200 гр., масла или маргарина
2 ст., муки
0,5 стакана (100 гр.,) сметаны
1 ст., ложка лимонного 🍋 сока
1 ст., сахара
Ванилин
Сахарная пудра
Масла натереть на терке, смешать с мукой, добавить желтки, сметану и лимонный сок. Замесить тесто и убрать в холодильник минимум на 1 час.
Охлажденные белки взбить с сахаром и ванилином до устойчивых пиков.
Тесто разделить на 6 частей, каждый раскатать в тонкий пласт, разделить на сектора, промазать безе и сформировать рогалики.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки. Посыпать сахарной пудрой.

А рецептик? 😍