Мозговой штурм!) Девочки, буду благодарна любой идее 🙏🏼 Чем украсить чизкейк? 🍮 Чизкейк на день рождения мужа 🥳

Основа:

250 грамм печенья (беру юбилейное молочное) измельчить в блендере в крошку, добавить 100 грамм мягкого сливочного масла, очень хорошо перемешать. Выложить на дно формы (лучше разъёмной) и хорошо утрамбовать. Слой должен быть около 1 см.

Творожная часть:

К 500 граммам творога добавить 150 грамм сахара, пакетик ванилина и 300 мл молока. Хорошо перемешать ложкой и взбить блендером.

В кастрюльку высыпать желатин (20 гр) и влить 300 мл молока, на слабом огне довести до кипения постоянно помешивая.

Остывшую массу добавить в творожную часть, перемешать и взбить блендером.

Поставить в холодильник минимум на 4 часа, потом можно снять кольцо разъёмной формы и подавать на подставке 👍🏼

@k.e.n, да, она жидкая 👍🏼 все застынет

Поддерживаю

@mom-natali_fossa, да, но он с желатином, застывает в холодильнике. Не пекла чизкейки, все время хочу, но каждый раз готовлю такой. 🤷🏼‍♀️

@annas_mom_adventure ой,ну я имею в виду сами готовили. Значит и шоколадом сможете залить.

Я знаете как делаю. Беру горький шоколад,в пакет. И в стакан с кипятком. Периодически достаю и жмякаю. Пока он не станет очень жидким. Затем отрезаю уголок и разливаю потихоньку. разглаживаю. Лапаткой или ножом,что есть под рукой

@mom-natali_fossa, спасибо большое! Обязательно попробую!

Спасибо! Очень красиво 😍

Спасибо! А где ее купить?)

@annas_mom_adventure, перекрёсток, лента

@annas_mom_adventure, рынок?)))

🙈 точно

@annas_mom_adventure, дай рецепт глазури, пожалуйста

Какая красота 😍

А фисташки вы как измельчаете?

@annas_mom_adventure, спасибо ) блендером. Фисташки несоленые.

@annas_mom_adventure, если есть шпатель, то можно сливками покрыть и украсить. Но это только если чизкейк плотный.

@oxana_zabavushka, плотный достаточно. Спасибо!

@annas_mom_adventure, тогда можете попробовать, но это требует сноровки, конечно.

😍😍😍

А где такие взять?)

@annas_mom_adventure, в кондитерских магазинах есть они.

Перед подачей - можно, а то растает )