Всё делаю на глаз, может кто по другому делает, я распишу как я делаю😊.
Для начала отварить саму фунчнзу (У меня было где то 500 грамм).
На терке морковь соломкой (3 средних ), далее нарезать огурцы(5-6 штук), перец полугорький: красный, зеленый(1-2 штуки), сельдерей, кинзу, мелко чеснок(у меня где то около 10 средних долек), так же красный молотый перец и полить раскалённым маслом, добавить соль, уксус (я разбавляла с водой) по вкусу, добавляем фунчнзу и перемешиваем хорошо. Даём настояться😊