Как приготовить домашний Киндер-молочный ломтик?

Оу... что это? Киндер-молочный ломтик? 😱😱😱

Да 🤗 но такой, который можно есть!!!

Вы читали состав Киндера? Плохо не стало??? Лично мне стало... своим детям такую дрянь я точно не куплю 🤷‍♀️

А вот приготовить самой 👍

Рецепт:

Тесто

🥛🍫 3 яйца

🍫🥛 2 ч.л мёда для вкуса + подсластитель

🥛🍫 100 гр муки рисовой (у меня 30 полбяной, 70 рисовой)

🍫🥛 10 гр какао (2 ч.л)

🥛🍫1 ч.л разрыхлителя

Начинка

🍩 400 гр творога

🍩 150 гр молока

🍩 8 гр агар-агар (желатина 20гр)

🍩подсластитель по вкусу

Корж: яйца (комнатной температуры, не из холодильника) взбить до хорошей пены (миксером минут 10), добавить мед и подсластитель, взбить. Добавляем просеянную муку, какао, разрыхлитель. Взбиваем и выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 гр 7-10 минут. Даём полностью остыть.

Начинка:

Агар замачиваем в тёплом молоке на 15 минут, потом доводим до кипения и отставляем чуть остыть.

Творог взбиваем с подсластителем и с агаром блендером или миксером, ставим в холодильник на 10 минут.

Сборка:

Корж разрезаем вдоль на 2 части, промазываем кремом, соединяем. Убираем ёмкость в пакет (чтобы коржи не подсохли) и до утра в холодильник. Утром нарезаем на батончики. Хранить в холодильнике.

#ппмолочныйломтик #ппкиндербисквит #ппдетям #ппрецепт #ппдесерт #десертдетям