Без выпечки, без сахара! С тыквой 🎃 Очередные страшненькие пп конфетки 🤣🙈 никак не приноровлюсь…

Без выпечки, без сахара! С тыквой 🎃 Очередные страшненькие пп конфетки 🤣🙈 никак не приноровлюсь делать шоколад из кэроба, очень быстро загустевает и комкуется.

Ребёнку не понравились 😩 они слишком рассыпчатые получились. Думаю все же их надо с миндалиной мукой делать, а не с кокосовой...

Рецепт:

🍫 200 гр тыквы

🍫 50 гр фиников

🍫 30 мл свежевыжатого апельсинового сока

🍫 50 гр кокосовой муки

🍫 0,5 ч.л специй (корица, бадьян, имбирь, мускатный орех)

🍫 щепотка соли

🍫 горький шоколад для поливки (я готовила из кэробв и какао масла)

🎃 тыкву приготовить любым способом (микроволновка, пароварка, духовка), пюрировать.

Финики промыть (если сухие, тотлучще замочить), убрать косточку и, вместе с апельсиновым соком, добавить к тыкве и хорошенько взбить блендером с S-образным ножом.

Добавить специи и муку и тщательно перемешать, дать муке набухнуть. Должна получится плотная масса, если жидко, добавить ещё муки.

Выложить в форму и убрать на час в морозилку. Достать, нарезать на кусочки и ещё убрать не надолго в морозилку. Полить шоколадом, дать застыть 🤗 вуаля!

#ппконфеты #конфетыизтыквы #веганконфеты #полезныеконфеты #ешьихудей