#говядина счерносливом
Ингредиенты:
Мясо говядины — 700грр Морковь — 200гр Чернослив — 20-25 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидоры — 1 шт
Вода — 200-300 мл
Специи — сахар, соль, перец душистый черный — по вкусу
Масло растительное
Мясо нарежьте на кусочки, разницы нет как именно порезать мясо, будут это кубики или произвольные кусочки, на вкус блюда в целом это не повлияет. Лук и морковь нужно очистить, лук порежьте кубиками, а морковь крупными брусочками.
Сразу добавьте к мясу специи и перемешайте. Приправы могут быть любые привычные и которые по вкусу именно вам. Это могут быть просто перец черный душистый и соль, а возможно специальная смесь приправ для мяса.
Разогрейте сковороду и обжарьте мясо.
Мясо должно уместиться на сковороде в один слой, так вы добьетесь лучшей обжарки, если у вас сразу вся порция мяса не умещается, разделите его на две равные части.
Добавьте к обжаренному мясу лавровый лист.
Затем добавьте помидоры, порезанные кубиками. Помидоры можно заменить томатной пастой или любым томатным соусом.
Добавьте стакан воды закройте крышкой и тушите на слабом огне примерно 30 мин. Не забывайте перемешивать по мере необходимости.
На отдельной сковороде обжарьте овощи, лук и морковь, до мягкости.
Обжаренные овощи добавьте к мясу, перемешайте.
Высыпьте чернослив к мясу с овощами и дайте по томиться еще 20 мин при закрытой крышке на слабом огне.
Тушеная говядина с черносливом готова! Такое блюдо подойдет для любого гарнира.
Комментарии
Уха по-фински: пошаговый рецепт с красной рыбой и сливками
Уха по-фински!🔥
Готовлю её постоянно! Ест вся семья - я на дефиците калорий, муж, дети!
Рецепт выверен и доведен до идеала! (Для нас)
Поэтапно показываю😊
Навариваю суповой набор минут 30, получается прекрасный богатый бульон! Всегда добавляю соль в конце варки супового набора.
Пока он варится - слегка обжариваю лук и морковь на сливочном масле(30 грамм).
Из бульона достаем все богатства, и пока остужается красная рыбка, добавляем картофель и обжаренные лук с морковью. На той же сковороде об...
Что можно заморозить для облегчения быта?
Заготовки!
Девочки давайте поделимся друг с другом, как облегчаете себе будни)
Котлеты, пельмени, манты
Замороженная зажарка лук морковь
Замороженная смесь на борщ (лук, морковь, свекла)
Замороженная морковь тертая на терке, кубиками и брусочками
Замороженные яйца, если вдруг яиц слишком много или привезли деревенских
Замороженный бульон в формочках из под кексов. Деткам на разок.
Замороженное мясо, особенно нарезанный казы, если вдруг придут гости.
Что у вас на ужин? Минтай, картофель и салат с рукколой
Филе минтая со шпинатом на подушке из овощей (лук, сельдерей, помидоры) 🤤
И отварная картоха 😀
Салат с рукколой, помидорами, оливками, обжаренными кабачками )
А у вас что на ужин?
#менюдимаси
Поделюсь с вами не хитрыми рецептиками супчиков, которые кушает сейчас Дима.
Я не кулинар, поэтому всё просто.😄
Утром кушает кашу растворимую. Пробовала варить сама - пока не идет.
Итак, супчики;
Мясо беру куриная грудка/грудка индейки/говядина постная.
🍜Суп с вермишелью.
Мясо,
вермишель,
морковь,
картошка,
лук,
зелень.
Мясо режу мелкими кусочками, варю на первом бульоне. Морковь тру на мелкой терке, картошку на крупной. Лук и зелень рублю в блендере.
🍜Суп с овощами и рисом.
Мясо,
...
Идеальная домашняя "коробочка WOK"🤘😏😋🍜
Это нереальное объедение🙃
Готовится оч просто👌
Спагетти
Куриное филе
Помидор
Болгарский перец
Лук
Чеснок
Морковь
Соевый соус
Кунжут
Куриное филе замариновать в соевом соусе.Чеснок обжарить на сковороде,добавить лук,куриное филе,морковь,болгарский перец, вместе обжаривать.Добавить помидор.
Отварить спагетти до состояния аль—денте.
Переложить к мясу и овощам,добавить еще соевого соуса.
Готово✌😋
#таня_готовит
Я говядину долго тушу, точнее томлю, чтобы прям разваливалась во рту.