Мои любимые осетинские пироги!Ни один праздник без них не проходит! рецепт: тесто 1 кг муки примерно…
Мои любимые осетинские пироги!Ни один праздник без них не проходит!
рецепт:
тесто
1 кг муки примерно
1 пакет сухих дрожжей
1ст. л. сахара
1 ч.л. соли
150 гр. маргарина
3 ст. л. сметаны
1 яйцо
Замешиваем тесто по мере необходимости добавляем муку,но не много чтобы тесто осталось мягким.Вымешиваем и ставим подходить.
начинка
300 гр. картофеля отварной
500 гр. творог 9% не кислый
200 гр. плавл. сырок
Если нет возможности купить осетинского сыра.Начинка может быть и тыква,капуста, с мясом,чисто с сыром,со свекольными листьями.
Делаю всегда на глаз,поэтому не очень точный рецепт.Тесто и начинки берем в равных пропорциях.
В духовке самую высокую температуру выставляем и выпекаем.

sash·
Аппетитные!По какому рецепту делаете?
Стефания·
А можно рецепт ?
Анастасия·
В ожидании первенца
Можно рецепт
Наталия ·
Можно рецепт
Елена·
Как аппетитно , слюнки 🤤 текут 👍
TAMILA·
1 пакет дрожжей это сколько в граммах? У меня просто большой пакет.
Евгения·
Мама двоих (младенец)
@sash рецепт написала,если что не понятно пишити отвечу😉
Евгения·
Мама двоих (младенец)
@ay_tami примерно 11гр/12 гр
sash·
@masia1890, спасибо!
TAMILA·
@masia1890, спасибо💐
_t.a.t.k.a_·
@masia1890 здравствуйте! А жидкость (вода/молоко) не нужно в тесто? И какое количество пирогов выходит из данного рецепта?
Евгения·
Мама двоих (младенец)
@__t.a.t.k.a__ примерно 300-400 мл лучше молока,три пирога.Теста не много выходит,но много и не нужно т.к. раскатывать тонко надо.
_t.a.t.k.a_·
@masia1890 спасибо, попробую приготовить, на фото очень вкусно выглядит))