Сделала в общем что то подобие КЫВЫРМЫ (молдавское блюдо).

Сделала в общем что то подобие КЫВЫРМЫ (молдавское блюдо).

Интересный вкус☺️. Слопала 1/3 уже😂.

Лаваш – 4 шт (взависимости от размера формы)

Сыр твердый – 300 г

Творог – 300 г

Чеснок – 2 зубца

Яйцо куриное – 2 шт.

Молоко – 150 мл

Йогурт – 450 мл

Петрушка – несколько веточек

Масло сливочное

Соль – по вкусу

Перец черный молотый

1. Твердый сыр натираем в глубокую миску на крупной терке.

2. Добавляем творог, мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок

3. В другой миске соединяем молоко, йогурт, яйца, соль и черный молотый перец по вкусу

4. Взбиваем ингредиенты с помощью венчика.

5. Смазываем маслом форму

6. нарезать лаваш на куски равные форме.

7. Берём первый кусок лаваша. Опускаем в молочно-яичную смесь буквально на 5 секунд и выстилаем дно формы.

8. Далее посыпаем сырно-творожной начинкой, далее немного зелени.

9. Накрываем следующим куском лаваша, так же пропитанного в молочно-яичной смеси.

10. Делаем так несколько слоёв.

11. В конце накрываем листом лаваша, если осталась молочно-яичная смесь-выливаем сверху пирога.

12. Выпекать при 180 градусов 20-30 минут