Как... Ну как заставить себя готовить нормальную еду?

Пельмешки без спешки 👋😂

Так и не заставляй себя, если душа не лежит)

Что такое нормальная еда?

@vadiol ну это жесть же...надо как-то учится что-ли, а из многокомпонентных блюд у меня только паста карбонара... 🙈

@lavrishina_yana ну я ладно, муж тоже абсолютно нейтрален к еде, но Сашуля? Она не заслужила такого повара 🤦‍♀️

@mama_taya не макароны, пельмени, и прочие блюда состоящие из компонент + соль)))

Хм. Я такое тоже не готовлю. Самое сложное-это суп. Но он не каждый день. Думаю, что не стоит себя заставлять)

А че макароны это ненормально? 😳

@shlomit ну я же не про это... Я про то, что мой набор рецептов весь состоит из макарон, пельменей, круп, (типа рис с зажаркой, греча с тем же, Булгур с тем же) и котлеты из разных мяс. Но это все. Ничего больше я не готовлю совсем ((

А если вся семья ест только макароны, у меня душа поёт, а дети едят исключительно макароны, все остальное с истерикой отвергается

@sonya21chernyaeva, я тоже и мне кажется это хорошо. Ненавижу всякую херь по типу мясо по-французски, пошлее не придумаешь. Еда должна быть простой и это не значит не качественной или дешёвой

Чудо и спасение: рагу. Рагу бывают разнообразные и они готовятся сами. 😂

Ну как же - вода, соль, перец, лаврушка, макароны пять компонентов 👌

@polly_holly просто иногда мне кажется, что моя семья вынуждена так питаться именно из-за меня

@talannita 😂 😂 😂 как я могла не учесть эти необходимые компоненты! Теперь я чувствую Себя шеф поваром)

@rafinadina рагууууу... Надо искать рецепт

У меня есть много рецептов для нелюбителей готовить, могу поделиться. Рецепт вида "возьмите, покрошите и пусть оно там булькает в кастрюльке")))

@rafinadina о! Это для меня прям!

Ем у родителей :суповой набор из красной рыбки, морковь/лук, пшеничная крупа, лавр, яичко, соль, перец 👍

К этому помидорки с листьями салата, свёкла варёная с чесноком и хреновина. Так я и приготовлю у себя дома)

Я такая же 😂духовка мой верный спутник,больше чем 1,5 часа в день на готовку не трачу😄но и угрызениями совести не мучаюсь. Если муж хочет изысков,то идёт в рестик😆

@elspet я лентяй... Даже в ресторане я беру блюда, в которых минимум набор вообще. Многокомпонентность меня напрягает. Но готовить вкусно из малого количества продуктов... Я честно говоря даже не знаю как.

@veronica_lkd это очень очень много пунктов.

@elspet ну так то да. Так я могу 😂🤦‍♀️

Просто найди своего вдохновителя. В инсте много аккаунтов. Выбери кто готовит простые блюда и просто подпишись. Оно само пойдёт.

@solo. Может оно и так... Надо поискать.

Я люблю готовить, но сейчас!!! Тоже Ничего не хочу)

Я как подумаю о том, чтобы что-то помыть-почистить-порезать, мне уже плоховато. И готовлю все эти супы и рагу в минимальном количестве, чтобы детям хватило и мужу по тарелочке. А сама ем бутерброды и макароны. А раньше любила готовить.

@van_seld я никогда не любила. Но раньше меня это не напрягало вообще. Потому что мы с мужем питались как настоящие технари. Просто и быстро. А теперь...

@sonya21chernyaeva, раньше у меня в морозилке лежала пачка замороженных овощей и с её помощью за полчаса хоть Италию, хоть Китай, хоть Грузию можно было в сковородке изобразить. Нужный гарнир, соус и специй побольше. И салатики всевозможные делала. А дети такое не едят, они едят супчики, котлетки и кашки 🤢

Соня, если есть духовка, можно облегчить очень себе жизнь.

Сегодня у меня готовится такое:

1) мужу: размороженная замороженная рыба (кижуч стейк) и картоха типа фри (готовая замороженная нарезка в пакете) - всё выложила в сковороду, посыпала солью и сухой травкой, сбрызнула оливковым маслом. поставила до готовности.

2) себе: крем-суп. Картошка одна большая крупно порезать, шампиньоны два больших тоже крупно порезать, чечевица красная. До кипения, варить 15 минут, соль, блендером в крем. Ем с кокосовым молоком (можно со сметаной или вообще просто так) и острым молотым перцем.

3) десерт: замороженное тесто (которое пластами) разморозить. На один пласт выложила смешанные творог с яйцом и сахаром. На второй пожарила грушу в сахаре, посыпала грецкими орешками, можно сыром немного. И запечь в духовке минут 20 до готовности теста.

А дочь... Дочь ест виноград. На ужин предлагаю омлет из цветной капусты (отварила заморозку) с одним яйцом и молока каплю, а в конце немного сыром посыпать. Но она не хочет. Видимо, просто молоком ограничится

@sonya21chernyaeva очень люблю блюдо Компонент +соль+перец, особенно с кровью и на сковородке гриль)) прям 5 минут и готово! Отличное блюдо я тебе скажу))) я тут поняла что еда которая состоит из более чем 5 компонентов лежит и не кушается... А вот что то простое- улетает)

Ооо! Грузинское! Любишь?) 3 компонента! курица (мне нравится ляжки), грецкие орехи (Грузинское же!)хорошая такая горсть в блендер в пыль и кинза...тушить курицу с орехами долго, пока мясо не развалится (в идеале в мультиварке, мне нравится фирмы smile за 2к), за 5 минут до конце кинзы насыпать) Цвет будет не оч, но ситуацию спасёт бокал красного вина мужу)

Это был рецепт Сацыви 😎

Ещё знаю...+-1 компонент)) Скумбрия...покупаешь замороженную(насколько я помню это вполне бюлжетно)! От замороженной отрезаешь голову, хвост, живот - в замороженном виде внутренности выпадают красивым кусочком и не растекаются по доске) моешь...чистить не надо) Соль, перец, в живот лаврушку или любую другую траву что давно валяется без дела, лимон можно, что найдешь вобщем) Дальше рыбу к пакет для запекания и в духовку минут на 40, градусов можно 180, можно поменьше) оч вкусно! С картошкой например) причем вкусно и горячую и холодную

@van_seld 😂 я обычно просто овощи с яйцом делала. Я не гурман совсем... ( не знаю, хорошо это или плохо.

Мне просто кажется, что должно быть больше разнообразия и в простых рецептах... А голова уже не работает.

И вообще корить себя бессмысленно...от этого точно никому легче не будет) Наверняка твоему мужу и дочке вполне достаточно что мама/жена просто рядом, может обнять и даже иногда приготовить вкусный чай) И вообще, ты же умная - а в такую комплектацию не входит желание готовить по 3 блюда каждый день) Я оч люблю готовить, но если раз в пол года не попадать в ситуацию олл-инклюзиффф то моя семья тоже переходит на "муж, пожарь омлет, я кушать хочу")))

@luna_au @gugnevich девочки, спасибо большое 🙏 положу себе в заметки.

Сегодня у нас макароны в сырном соусе и салат)))

Это же оч вкусно!! Я люблю такое) вкусные макароны, с маслом и сыром + салат из помидоров,огурцов,лука и ароматного масла!

@luna_au да, у нас именно так и вышло))

Обожаю мультиварку!

Запхал туда, закрыл, пищит- готово ✅

И макароны- вообще любимое блюдо детское)))

По мне так главное добавлять везде овощи и фрукты. Мои съедают и салатами, и так порезанное. У нас просто-мясо в электрогриле (стейки, грудки, колбаски), на гарнир овощи, хоть сырые, хоть замороженные смеси и отдельно фасоль, капусты всякие. Макароны и просто с сыром можно, греча с молоком, рис бывает и с никем) Так раздельное питание-это ж хорошо! Главное-разнообразить витаминами, а это как раз овощи/фрукты/орехи/зелень. Можем просто яйца есть, или творог с вареньем. Да плюс ещё какой-то вечный шведский стол из-за того, что не все любят все прям одинаковое, а скорее наоборот.

@korolkysha ну вот у меня мультиварка все делает, кроме тушения. Режим то есть, но он вообще не тушит. Приходится изгаляться с гречкой, и её режимом. Но я готовлю так только каши.

@olya4ma о. Вот такой подход мне близок очень. Мне чем проще в составе тем лучше, но очень очень тяжело ввести себе самой даже овощи. С фруктами проще, конечно.

@sonya21chernyaeva, не, с овощами все четко, нужно есть и все. При чем почти любые едят. И орехи, в них много всего. Для нервной системы полезно. Муж на овощи забивает, ему главное мясо и молочку купить, а я по овощам) Нарежу вечерком овощей, оливки, вчера вот пармезан от болоньезе оставался как раз) Бальзамический уксус и все, я жрун целой миски) Одна..

@olya4ma вот этого видимо разнообразия и не хватает! Потому что все остальное есть всегда свежее, а тут... Надо привыкать)

@sonya21chernyaeva, обязательно👍 Станет веселее) Просто заставляй себя заходить именно в овощную лавку и покупай то, чего хочется в этот день. Иногда хочется травы просто😂 кстати, в беременность я вообще всегда ем много овощей, может от этого и такое чувство у тебя, что чего-то не хватает? Организм намекает, что недодают каких-то витаминов и минералов? Глубоко копнула, да😂

@olya4ma огонь, огонь! Именно то, что нужно в итоге откопали, так что все правильно 🙏💪

А какое именно многокомпонентное блюдо вы хотели бы приготовить ребенку, но не можете себя заставить? Я,наоборот, стараюсь проще и "чище" готовить. Что-то озадачилась

@ivaya мне кажется, что она может прмвиредничать с едой из-за, например, отсутствия подлив... Ведь подливы и большее количество компонентов создают более глубокий вкус. Может в этом дело.

Нежные запеканки (сладкие и нет), паштеты, булочки, фруктовые десерты и творожные (не ест молочку почти никак, кроме какао).

@sonya21chernyaeva у меня редко бывают подливы, но я исхожу из того, чтт подлива-это почтив сегда мука или крахмал и томат. паста, винишко там😂, сливки, сыр, в общем, ничего особо полезного. Как полезную подливу приготовить? Булочки туда же. А запеканки просто на самом деле, просто попробуйте один раз. Еще могу порекомендовать приложение, там очень простые рецепты, если фантазия закончилась-я оттуда беру. В верхнем левом углу

@ivaya вот я сегодня тоже посмотрела подливы состав и подумала, что вряд-ли в этом дело. Вполне вероятно дело именно в отсутствии овощей, как указали выше. Нужно попробовать, в нашей семье действительно их бывает очень мало, а нам бы очень было полезно!

Запеканки попробую!